連綿雨天 來碗清新可口小黃魚粥
材料：小黃魚、河蜆、魚丸、玉米粒、紅椒、蔥、姜
做法：
1、小黃魚剔出肉來，魚骨和魚頭熬湯，倒入河蜆，煮開濾去骨頭和河蜆，蜆肉剝出來待用。
2、米洗好，加姜片和魚高湯一用高壓鍋煮稀飯，煮到八分熟的時(shí)候即可。
3、下魚丸，下玉米粒，加鹽和雞粉，最后下魚肉，不必煮開，魚肉變色就關(guān)火了，燜熟。
4、下紅椒丁和蔥碎，下白胡椒、蜆肉。
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