舌尖上的馬德里 馬德里旅游美食攻略
永不打烊的美味盛筵
到了馬德里，不可不品嘗西班牙最有名的Tapas小吃。何謂Tapas？Tapas的本意并不是小食，而是酒吧里侍者端酒上來(lái)時(shí)蓋在酒杯上的面包，漸漸演變成承載著多種美味、有著無(wú)數(shù)種樣式的西班牙特色小吃。
西班牙人隨性自由，Tapas也像極了這個(gè)國(guó)家的性格，沒(méi)有人說(shuō)得出來(lái)Tapas有多少種類，你可以隨心所欲地搭配。歷史上，羅馬人入侵西班牙帶來(lái)了橄欖，阿拉伯人與摩爾人帶來(lái)了土豆、辣椒，使得原本以海鮮為主的西班牙菜肴變得更加豐富，Tapas的變化也更加多端。
位于馬約爾廣場(chǎng)旁的圣米蓋爾市場(chǎng)恐怕是世界上最時(shí)髦的美食“大排檔”了。琳瑯滿目的Tapas，鮮香誘人的伊比利亞火腿，上百種橄欖小吃，生蠔海膽三文魚(yú)各色海鮮，還有多位專業(yè)酒保為你服務(wù)，讓圣米蓋爾市場(chǎng)成為無(wú)數(shù)游客流連忘返的地方。
對(duì)于愛(ài)飲酒的當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，評(píng)價(jià)一家酒吧不僅取決于酒，更取決于Tapas的味道。下了班，幾個(gè)好友在酒吧碰頭，喝上一杯雪莉酒吃上幾塊Tapas，然后轉(zhuǎn)場(chǎng)再換兩家酒吧一邊吃一邊閑聊到午夜是常事。
對(duì)于西班牙人來(lái)說(shuō)，Tapas不僅僅是一種食物，更代表著獨(dú)屬于西班牙人的一種生活方式，無(wú)論何時(shí)都可以來(lái)一份Tapas，一杯桑格利亞酒。他們隨性、自由、活在當(dāng)下，盡情享樂(lè)，快活在桑格利亞的酒杯里流轉(zhuǎn)，歡笑隨伊比利亞的香氣四溢，屬于西班牙美食的盛筵永不落幕，這才是生活。
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