廈門新添39家“廈門老字號” 將編纂老字號故事系列書籍
今年，廈門將再添39家“廈門老字號”，涵蓋餐飲、食品、釀酒、制造、工藝和醫(yī)藥等行業(yè)。記者從組委會了解到，目前，這39家入選第二屆“廈門老字號”的企業(yè)已經(jīng)完成公示，將進入表彰和授牌階段。
由廈門市商務局指導，廈門市商業(yè)聯(lián)合會、廈門日報社、中國商報社、廈門廣電集團聯(lián)合主辦的，以“挖掘、保護、傳承、創(chuàng)新”為主題的第二屆“廈門老字號”評審活動從2015年7月15日啟動以來，共有52家企業(yè)報名參與評選。據(jù)了解，公示期間，未收到關于公示內(nèi)容的異議。
據(jù)悉，這39家入選第二屆“廈門老字號”的企業(yè)不乏廈門市民喜聞樂見的本地老字號品牌，包括向陽坊、真真廈港鹵味、沃頭中餐、福春姜母鴨、灌口周寶珍鹵味店、鼓浪嶼食品廠等品牌。
據(jù)評審辦介紹，結(jié)合我市旅游城市的特點，我市還將對本地老字號發(fā)展的歷史和文化進行系統(tǒng)梳理，將編纂老字號故事系列書籍，加大“廈門老字號”的宣傳力度，向社會、游客集中推介“廈門老字號”企業(yè)。(記者沈彥彥 王元暉 通訊員 李偉強)
責任編輯：蘇仕穎
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