■千名阿婆聚餐，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

■菜擺滿了備菜桌。

　　 “好啦，行動(dòng)起來(lái)，快快快，給阿婆們上菜啦?！睆N師王師傅話音一落， 四五十名端盤(pán)工人迅速圍攏趕來(lái)，140多盤(pán)的羊肉瞬間被送到阿婆們面前。昨天下午，來(lái)自集美后溪鎮(zhèn)崎溝、東宅、后垵三個(gè)村的1000多名阿婆們歡聚一堂慶祝重陽(yáng)節(jié)。

　　“慢慢來(lái)，看仔細(xì)了，每桌菜都要上齊?！?5歲的王老伯張羅著后勤，他告訴記者，參加聚會(huì)的有1000多位阿婆，都是“奶奶級(jí)”以上的，一共140多桌，每張桌子12道菜，一盤(pán)水果。前一天也為800多位阿公操辦了130多桌，上菜的隊(duì)伍進(jìn)進(jìn)出出蜿蜒像長(zhǎng)龍?！斑@兩天，早上五六點(diǎn)就開(kāi)始燒菜。”王師傅說(shuō)，他們二三十位廚師、幫廚連夜忙活，輪流休息。

　　炒面、清蒸蝦、燉羊肉、螃蟹，各種菜色，一道道端上來(lái)，阿婆們笑得合不攏嘴，并一直招呼記者共同享用?，F(xiàn)場(chǎng)還安排了歌唱、舞蹈、二胡樂(lè)隊(duì)等多項(xiàng)表演。這次聚會(huì)是集美區(qū)珩山華僑聯(lián)誼會(huì)主辦的，會(huì)長(zhǎng)王聰明介紹，資金是他們?nèi)ツ技模灿幸恍┢髽I(yè)家捐助。這次聚會(huì)的人數(shù)比去年增加了兩三百人。“去年第一次舉辦，本報(bào)曾予以專門(mén)報(bào)道，當(dāng)時(shí)是800年來(lái)阿婆們首次上筵席，人非常多，但也有一部分阿婆思想上沒(méi)有改變過(guò)來(lái)，不愿意參加，今年有了很大改變。以前沒(méi)生男孫的阿婆不想?yún)⒓?，今年觀念也變了，幾乎都到了?！?/P>

【片段】

　　 一桌阿婆超600歲

　　“我們都是一把年紀(jì)了，年齡小的也上70歲了?！崩蠲廊A阿婆這一桌，桌子上坐齊了8個(gè)人，每個(gè)阿婆都熱情洋溢，李美華今年72歲，她說(shuō)，這桌有兩個(gè)上80歲，其余的也都在70歲以上，加起來(lái)都超600歲了。

　　85歲的楊寶朝阿婆，這次是同兩個(gè)60多歲的兒媳婦參加聚會(huì)；而一旁83歲的葉阿婆說(shuō):“我38歲就當(dāng)奶奶了，已經(jīng)是太奶奶了?！?/P>

　　從灶臺(tái)走到舞臺(tái)

　　昨天的“千嫗宴”上還精心準(zhǔn)備了29個(gè)節(jié)目，63歲的張阿婆上臺(tái)表演太極拳，下臺(tái)時(shí)，她笑開(kāi)了花。她說(shuō):“這是我第一次登上舞臺(tái)，上臺(tái)前，我好緊張，心直跳?！?/P>

　　王聰明說(shuō)，生活富裕了，生活方式改變了。以前阿婆們圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)，現(xiàn)在很多阿婆都積極參加腰鼓、廣場(chǎng)舞等各種文藝活動(dòng)，逐漸從灶臺(tái)走上舞臺(tái)。

　　 鍋鏟木柄換不銹鋼

　　王師傅說(shuō)，“這次是我作廚師這么多年來(lái)，規(guī)模最大的一次。”現(xiàn)場(chǎng)還擺放了7罐50公斤重的煤氣罐，王師傅說(shuō):“每罐都差不多用了一半?！庇浾哌€觀察到，今年炒菜的鍋鏟已經(jīng)換成不銹鋼了，而去年還曾因?yàn)槌疵娉磾嗔四颈?，引起大家一陣笑聲?/P>