陳水強(qiáng)飼養(yǎng)的黃羊是從四川引進(jìn)的，只吃天然牧草，肉質(zhì)細(xì)嫩，而且渾身上下沒(méi)有一丁點(diǎn)脂肪。

　　據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 （文/圖 記者 陳滿意 實(shí)習(xí)生 歐雪嬌 通訊員 王向陽(yáng)）“啥？拍黃羊的照片，沒(méi)了，羊都賣(mài)光了！香豬也是，要照片，只能從電腦里找了?！贝汗?jié)期間，陳水強(qiáng)飼養(yǎng)的南江黃羊和香豬非常受歡迎，一共賣(mài)出了1100多頭。

　　陳水強(qiáng)是土生土長(zhǎng)的集美灌口農(nóng)民，這些年通過(guò)參加各類(lèi)培訓(xùn)，學(xué)到了不少養(yǎng)殖與種植等各方面的知識(shí)，后來(lái)他成立了仙靈旗生態(tài)農(nóng)牧科技有限公司，并一步一步發(fā)展壯大。2002年，他還向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)“仙靈旗”果蔬商標(biāo)?！跋伸`旗”品牌的發(fā)展，帶動(dòng)了其他村民一起致富。2007年9月，仙靈旗羊業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社成立，這是廈門(mén)市第一家發(fā)展羊業(yè)生產(chǎn)的新型農(nóng)民經(jīng)濟(jì)組織。陳水強(qiáng)把一部分種羊分發(fā)給社員散養(yǎng)，再以時(shí)價(jià)回收，經(jīng)統(tǒng)一加工、包裝后，再供應(yīng)市場(chǎng)。

　　陳水強(qiáng)飼養(yǎng)的黃羊是從四川引進(jìn)的，每只羊在養(yǎng)育期內(nèi)只要注射疫苗，一般都不會(huì)生病。更為奇特的是，這種山羊不能近親繁殖，每只山羊都有自己的“譜系”，可以查詢(xún)到“祖宗八代”。陳水強(qiáng)飼養(yǎng)的山羊不吃飼料，無(wú)論是圈養(yǎng)的還是放養(yǎng)的，都只吃天然牧草，肉質(zhì)細(xì)嫩，而且渾身上下沒(méi)有一丁點(diǎn)脂肪，全部是瘦肉。

　　他滿面笑容地告訴記者:“今年春節(jié)前半個(gè)月，那真的是太忙了，就這半個(gè)月我養(yǎng)殖的香豬和南江黃羊總共賣(mài)了1100多頭，其中香豬賣(mài)了600多頭，南江黃羊賣(mài)了500多頭，每天都有人排著長(zhǎng)隊(duì)來(lái)買(mǎi)，有當(dāng)?shù)氐拇迕?、餐館，還有一些單位等?！标愃畯?qiáng)說(shuō)，接待客人時(shí)，說(shuō)話也是斷斷續(xù)續(xù)的，一句話常常被打斷很多次，連泡個(gè)茶的時(shí)間都沒(méi)有。

　　“我每天都請(qǐng)十幾個(gè)附近的村民過(guò)來(lái)幫我屠宰這些山羊與香豬，從早上7點(diǎn)就開(kāi)始，一直干到晚上9點(diǎn)，這半個(gè)月來(lái)每天都是這樣忙，直到過(guò)年這幾天我才歇下來(lái)?！标愃畯?qiáng)說(shuō)，“我們的豬肉和羊肉絕對(duì)不會(huì)注水，豬、羊屠宰好之后，掛起來(lái)控水，第二天才賣(mài)，所以很受歡迎?！标愃畯?qiáng)所說(shuō)的香豬，是目前我國(guó)稀有的優(yōu)良地方豬種，來(lái)自貴州。據(jù)悉，這種香豬體型矮小，有著圓、短、肥的特點(diǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩、基因純合，純凈無(wú)污染，在廈門(mén)引種后，很快受到客戶(hù)的歡迎。

　　陳水強(qiáng)說(shuō)，當(dāng)前，生態(tài)綠色食品廣受大眾喜愛(ài)，而“仙靈旗”作為一個(gè)已經(jīng)日漸做大的優(yōu)質(zhì)品牌，也漸漸得到人們的認(rèn)可。兩年來(lái)他一直在準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)，仙靈旗畜牧專(zhuān)業(yè)合作社目前共有127戶(hù)分布在全國(guó)各地。該社又在江西上饒承包了3000畝地，建了4個(gè)羊業(yè)基地，所有的羊全部運(yùn)回廈門(mén)銷(xiāo)售，成為廈門(mén)最大的羊業(yè)基地。（記者 陳滿意 實(shí)習(xí)生 歐雪嬌 通訊員 王向陽(yáng) 文/圖）