洗豬小腸竟洗出兩條蛔蟲 一條長(zhǎng)30多厘米(圖)
【原聲】
劉先生:我剛剛洗豬小腸，里面掉出來(lái)一條蟲子。這條蟲子有30多厘米長(zhǎng)，這樣的小腸還能吃嗎？
【現(xiàn)場(chǎng)】
一條長(zhǎng)30多厘米
差點(diǎn)把下水道堵了
前天傍晚5點(diǎn)多，劉先生從菜市場(chǎng)買了豬小腸，拿回家沖洗時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)東西掉出來(lái)，堵住了水池下水口。“我撈了一下，沒(méi)想到撈出一條蟲子！”劉先生說(shuō)，當(dāng)時(shí)看到這條蟲子，他嚇了一跳。“我洗的時(shí)候，還以為是什么臟東西，沒(méi)想到竟然是一條蟲！”
劉先生用尺子量了一下，這條蟲子竟然有30多厘米長(zhǎng)。“怪不得快把下水道堵住了！”隨后，劉先生又從那些小腸中翻出了一條十多厘米的蟲子。
劉先生告訴記者，這些小腸是在他經(jīng)常光顧的一家土豬肉店買的。“買了兩條小腸，老板當(dāng)時(shí)有點(diǎn)忙，只幫我洗了一條，剩下的這條我就帶回家洗。”
【回復(fù)】
肉和內(nèi)臟洗干凈
徹底煮熟可以吃
同安區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)郭金堆告訴記者，劉先生從豬小腸中洗出的是豬蛔蟲，這種寄生蟲主要寄生在豬小腸內(nèi)，也是寄生在豬小腸中最大的線蟲。只要處理妥當(dāng)，豬肉依然可以食用。郭所長(zhǎng)說(shuō)，大型的養(yǎng)殖場(chǎng)一般會(huì)定期對(duì)豬進(jìn)行驅(qū)蟲，但對(duì)于土豬卻缺乏管理。
郭所長(zhǎng)說(shuō)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，集中飼養(yǎng)的豬因?yàn)轲B(yǎng)殖環(huán)境是可控的，所以寄生蟲情況相對(duì)土豬來(lái)說(shuō)要好一些。
“當(dāng)然還是可以吃，只要把蟲子弄掉，肉和內(nèi)臟洗干凈，徹底煮熟吃，就沒(méi)有問(wèn)題。”郭所長(zhǎng)說(shuō)。
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