酒協(xié)被指隱瞞白酒塑化劑危機(jī)

　　閩南網(wǎng)11月21日訊 白酒因生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用塑料容器而存在塑化劑成分的這層窗戶紙終于被捅破。在酒鬼酒被曝塑化劑含量超標(biāo)后，19日晚，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布聲明。聲明承認(rèn)，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。同時(shí)，聲明中稱，白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中并沒有塑化劑標(biāo)準(zhǔn)。該協(xié)會(huì)還表示，塑料制品（設(shè)備）在白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，從上世紀(jì)70年代至今已使用近40年，未出現(xiàn)因塑化劑致病的案例。

酒協(xié)去年6月已知白酒普含塑化劑

　　聲明表示，在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)2011年5月檢出食品殘留塑化劑成分后，該協(xié)會(huì)隨即對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品塑化劑殘留含量做了大量調(diào)研。目前，中國(guó)白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)塑化劑含量指標(biāo)的規(guī)定。

　　中酒協(xié)表示，去年6月，中酒協(xié)與全國(guó)重點(diǎn)白酒企業(yè)，國(guó)家相關(guān)檢測(cè)、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通并布置調(diào)研任務(wù)，要求全面查清白酒中的塑化劑產(chǎn)生來源。

　　此外，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在19日同期公布的落款時(shí)間為今年8月20日的《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》中指出，通過對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

并非人為添加未出現(xiàn)致病案例

　　中酒協(xié)公布的內(nèi)容顯示，通過對(duì)白酒生產(chǎn)過程的全面跟蹤、查定，已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。

　　同時(shí)，酒業(yè)協(xié)會(huì)曝出，溶進(jìn)白酒產(chǎn)品的塑化劑最高值是酒泵進(jìn)出乳膠管，目前所有白酒企業(yè)都在使用該設(shè)備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg，有的企業(yè)用一次酒泵，還有的企業(yè)多達(dá)4~5次。其他塑料制品、設(shè)備，有的企業(yè)用，有的企業(yè)不用，因此不同企業(yè)、不同產(chǎn)品的塑化劑含量各不相同。

　　2011年7月協(xié)會(huì)曾發(fā)布通知要求“禁塑”。據(jù)悉，2012年上半年，在有關(guān)部門的壓力下，酒企開始大規(guī)模更換塑料管。

　　對(duì)于白酒產(chǎn)品塑化劑安全問題，該協(xié)會(huì)指出，塑料制品（設(shè)備）在白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，從上世紀(jì)70年代至今已使用近40年，未出現(xiàn)因塑化劑致病的案例。（新京 一財(cái)）