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一支冰激凌=35克米飯

來源:新浪健康論壇 2012-05-03 15:10 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　夏季即將到來，冰淇淋又會(huì)成為人們的消暑“良伴”，但糖友最好克制自己，尤其要對(duì)奶油冰淇淋說不！

　　經(jīng)測(cè)定，一支普通的100克冰淇淋中含糖高達(dá)17.3克，是貨真價(jià)實(shí)的高糖食品。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院內(nèi)分泌二病房主任汪曉霞告訴記者，吃一根這樣的冰淇淋相當(dāng)于進(jìn)食35克大米飯，吃完后血糖往往迅速升高。奶油冰淇淋的可怕還不只如此，由于目前市場(chǎng)上銷售的冰激凌、奶茶等部分冷飲多以人造奶油為原料，大多含有反式脂肪酸，不但會(huì)損傷心血管，還會(huì)干擾必要脂肪酸的代謝，使糖尿病患者罹患心血管疾病的危險(xiǎn)性大大增加。

　　除了奶油冰淇淋，對(duì)于那些花樣繁多的冰糕、奶茶、奶飲料，糖友們都要擦亮眼睛。糖友消暑解渴最好選擇礦泉水、清茶、純凈水等，既補(bǔ)充水分又清涼解暑?！?/P>

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