夏日高溫暑熱，人們極易患苦夏與中暑。患了苦夏或中暑當(dāng)然要去看醫(yī)生，也可以用飲食療法自療。下面介紹幾種方法試用。

黃瓜皮煎汁：

　　黃瓜皮中含有利尿的物質(zhì)，還含有維生素A和C，可以除去體內(nèi)多余的水分和熱量。對(duì)預(yù)防和消除苦夏、中暑癥狀有效果。

　　取鮮黃瓜皮30克，加水500毫升，煎到半量，作為1日量，分2-3次空腹喝下。

番茄、檸檬汁：

　　番茄含有豐富的維生素A和C，還含有檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，有減輕疲勞、增加食欲的作用。

　　取兩個(gè)番茄，剝皮、去子、切碎。取半個(gè)檸檬，去皮，榨汁。將番茄碎塊和檸檬汁放入榨汁機(jī)中，榨成汁，作為1日量，分2-3次喝下。

　　當(dāng)然，吃生番茄，也有同樣的效果。

枇杷葉茶：

　　枇杷葉中含有扁桃苷，有利尿及緩解苦夏癥狀，消除疲勞，增進(jìn)食欲的作用。還含有維生素B1、B2、C。用鮮枇杷葉適量，去掉枇杷葉上的絨毛，用水洗凈，切碎，曬干。用開(kāi)水沏著當(dāng)茶喝。

花椒煎汁：

　　花椒有利尿、消炎、鎮(zhèn)痛作用。因中暑而發(fā)燒、瀉肚時(shí)，喝花椒煎汁有效果。取花椒2克，加水200毫升，煎到半量。作為1日量，分3次喝下。

洋桃汁：

　　洋桃的酸味成分是檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機(jī)酸，還含有豐富的維生素A和鐵，對(duì)因苦夏引起的疲勞有恢復(fù)作用。制造洋桃榨汁時(shí)，加入少量燒酒，效果更好一些。當(dāng)然吃鮮洋桃也有同樣效果。

西瓜汁：

　　西瓜有解熱、利尿作用。對(duì)因中暑而引起的發(fā)燒、浮腫、口渴有很好的效果。西瓜除含有豐富的水分外，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。

　　取1/4個(gè)西瓜，榨汁。稍冷卻后，喝下，更有效果。當(dāng)然吃西瓜也有同樣的效果。

冬瓜汁：

　　冬瓜含有豐富的維生素C，有很好的利尿作用。可以把水分排出體外，降低身體的熱度。對(duì)苦夏和浮腫有很好的效果。

　　取新鮮的冬瓜，削去皮，切成小塊，用紗布包起來(lái)。擰、擠、榨出汁來(lái)，喝下。

　　加熱，煮成冬瓜湯汁。中暑時(shí)，喝熱的冬瓜湯汁，從身體內(nèi)部向外散發(fā)水分，散發(fā)熱量，恢復(fù)健康。

杏兒：

　　杏兒的成分中，含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖等。能迅速恢復(fù)因中暑引起的疲勞。對(duì)由運(yùn)動(dòng)引起的疲勞也有效果。

　　中暑和苦夏發(fā)生在夏天，能買到保鮮貯存的鮮杏兒當(dāng)然好。買不到鮮杏兒，中暑時(shí)，吃幾個(gè)杏干也很有效。

山芋粉糊：

　　山芋中含維生素C、β-胡蘿卜素。山芋也有迅速除去體內(nèi)熱量的作用。因中暑而無(wú)力氣、無(wú)食欲時(shí)，喝一杯山芋粉糊，很有效果。

　　山芋洗凈，切片，曬干，用粉碎機(jī)制成山芋粉。取1羹匙山芋粉，放入杯中，注入開(kāi)水，沖成糊。1天喝2次。

薄荷茶：

　　薄荷含有特殊香氣，它們是薄荷醇、薄荷酮，有緩解痙攣、促進(jìn)消化，消除因中暑引起的不適癥狀的作用。

　　取1小撮薄荷葉，放入杯中，注入開(kāi)水。悶3分鐘后喝下?？捎悯r薄荷葉，也可用干葉。

大豆煎汁：

　　大豆中含有豐富的維生素B1、B2、E，能消除疲勞，有改善苦夏、中暑癥狀的效果。

　　取大豆10克，小麥麩10克，加400克水。煎到半量。感到疲勞時(shí)，喝下一杯大豆煎汁，會(huì)有助于消除疲勞。