啥酒菜可減少肝損傷
熱熱鬧鬧的宴席，酒是必不可少的。如果挑對(duì)了下酒菜，不僅可以飽口福，還能盡量減少酒精對(duì)人體的傷害?！ ∈紫?，做菜時(shí)宜放些糖和醋。都 知道喝酒傷肝，糖就對(duì)肝臟有保護(hù)作用。而醋中富含有機(jī)酸，能增進(jìn)食欲，幫助消化，使食物中的營(yíng)養(yǎng)成分更易被人體吸收。況且，醋中維生素B1、B2、C以及 鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷等無(wú)機(jī)鹽也非常豐富，這些營(yíng)養(yǎng)素都對(duì)人體大有益處。而且，往菜里放糖的同時(shí)加點(diǎn)醋，能使五味調(diào)和，滋味更鮮。所以做下酒菜時(shí)， 應(yīng)適當(dāng)選用一兩款糖醋菜，如糖醋魚(yú)、糖醋里脊、糖醋藕片等。
其次，還要選些富含蛋白質(zhì)的菜，如家常豆腐、清燉雞、燒排骨等。因?yàn)樗鼈兒写罅康鞍彼岷湍憠A，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。此外，富含維生素和無(wú)機(jī)鹽的蔬菜也不能少，如豆芽、菠菜、白菜等。
最后，值得注意的是，最好不要用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，因?yàn)檠D食品含有亞硝酸鹽，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，甚至還會(huì)誘發(fā)癌癥。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 八部門(mén)發(fā)布《可能影響未成年人身心健康的網(wǎng)絡(luò)信息分類(lèi)
2026-01-24 08:54 - 一艘外籍貨輪黃巖島海域遇險(xiǎn) 我搜救力量已救起17人
2026-01-24 08:54 - 俄美烏三方會(huì)談在阿布扎比舉行
2026-01-24 08:54 - 美媒：特朗普政府正在考慮全面封鎖古巴石油進(jìn)口
2026-01-24 08:53 - 美國(guó)針對(duì)伊朗實(shí)施新一輪制裁
2026-01-24 08:53 - 工業(yè)和信息化部擬制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范數(shù)字人身份標(biāo)識(shí)
2026-01-24 08:53 - 兩部門(mén)聯(lián)合發(fā)布第二批金融領(lǐng)域“黑灰產(chǎn)”違法犯罪典型
2026-01-24 08:53
- 八部門(mén)發(fā)布《可能影響未成年人身心健康的網(wǎng)絡(luò)信息分類(lèi)
- 猜你喜歡:
-
陳博彰當(dāng)選長(zhǎng)沙市人民政府市長(zhǎng)2026-01-09
- 評(píng)論(啥酒菜可減少肝損傷)已有0條評(píng)論