晉江市農(nóng)業(yè)局本周六帶你詳解豬肉如何“走上”餐桌
豬肉是我們餐桌上的主角之一，晉江每年消耗生豬近70萬頭、日均檢疫生豬近2000頭。這些豬來自何處，要經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)才能來到我們的餐桌上？為了讓更多市民了解我們?nèi)粘３缘呢i肉是如何“走上”餐桌的，晉江市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合晉江新聞網(wǎng)，將邀請大家探訪位于內(nèi)坑鎮(zhèn)的萬香源屠宰場，共同開啟解密“二師兄”之旅。
此次活動的主題為：解密“二師兄”的旅程。6月18日（星期六）上午，我們將于上午8:30準(zhǔn)時(shí)從晉江市體育館出發(fā)，前往位于內(nèi)坑鎮(zhèn)的萬香源屠宰場，屠宰場工作人員將準(zhǔn)備兩只宰殺好的年豬（農(nóng)戶飼養(yǎng)一年以上），并為大家講解豬的身體構(gòu)造，詳解豬肉“走上”餐桌需要經(jīng)過哪些檢驗(yàn)檢疫流程，并向大家傳授平時(shí)該如何選購新鮮、安全的豬肉等知識。此外，大家還可以現(xiàn)場認(rèn)購年豬肉。
隨后，我們將來到位于安海的吉隆農(nóng)場進(jìn)行參觀，農(nóng)場工作人員會為大家講解水果的相關(guān)知識。在大自然的懷抱中，我們還可以打水仗、捉泥鰍、自己動手做面條。當(dāng)然，農(nóng)場還精心準(zhǔn)備了豐盛的農(nóng)家菜供大家品嘗。
此次活動僅限80人參加（含大人和小孩），報(bào)名需繳納活動費(fèi)用30元/人（用于包車和購買保險(xiǎn)），您可以撥打電話85088286進(jìn)行報(bào)名和交費(fèi)；也可以關(guān)注“掌上晉江”微信公眾號，直接進(jìn)入“媒買購”微商城下單。名額有限，先到先得！
溫馨提示：年豬肉為自愿自費(fèi)購買，購買時(shí)請按照報(bào)名順序，切勿擁擠。屠宰場工作人員會在活動結(jié)束后，替您將豬肉送到晉江市體育館，讓您直接帶回家。天氣較熱，大家請備好防蚊、防曬用品，因?yàn)橛写蛩獭⒆侥圉q等項(xiàng)目，建議家長給孩子帶上干凈衣物以便更換。（記者 羅麗萍）
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