近日，記者走進(jìn)南安市金淘鎮(zhèn)藝林村，一片生機(jī)盎然的韭菜種植園映入眼簾。田壟上，鮮嫩的韭菜長(zhǎng)勢(shì)正盛，一茬茬從土壤中冒出，葉片舒展、莖稈挺拔，在寒冷的冬日里煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

　　這片韭菜園是農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳開(kāi)傳的心血之作。陳開(kāi)傳是藝林村人，3個(gè)月前，在鎮(zhèn)黨委、政府的牽頭推動(dòng)下，他向村民承租了100多畝閑置地，開(kāi)啟了自己的韭菜種植事業(yè)。他邊整地邊準(zhǔn)備播種，目前已平整了60多畝地。“這片是我們2個(gè)月前培育的韭菜苗，第一批8畝，可種植40畝地。”陳開(kāi)傳指著綠油油的韭菜苗介紹，下一批計(jì)劃培育20畝韭菜苗，可種植100畝地。

　　談及韭菜種植的優(yōu)勢(shì)，陳開(kāi)傳如數(shù)家珍：“韭菜耐寒、喜陽(yáng)，全年都可種植。這里氣候濕熱、土壤肥沃，很適合種植。我還配置了一套自動(dòng)噴灌系統(tǒng)，能保證水分充足。”不僅如此，農(nóng)場(chǎng)還與收購(gòu)方達(dá)成合作，由收購(gòu)方統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種苗、全程技術(shù)指導(dǎo)及市場(chǎng)銷(xiāo)售服務(wù)，陳開(kāi)傳只需專(zhuān)注田間管理。這種模式有效降低了種植風(fēng)險(xiǎn)，顯著提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化效益。

　　“預(yù)計(jì)今年3月，韭菜苗就可以開(kāi)始種植，6月就能迎來(lái)第一批采收。”陳開(kāi)傳介紹，韭菜有著獨(dú)特的生長(zhǎng)特性，采收一批后，間隔一段時(shí)間便能再次長(zhǎng)高，持續(xù)產(chǎn)出能力強(qiáng)。種植一批，能收至少8茬，一茬的產(chǎn)量約每畝1500公斤。不過(guò)，韭菜可以多次收割，也意味著需要更精細(xì)的管理。“韭菜長(zhǎng)出花可不行，開(kāi)花會(huì)吸收大量養(yǎng)分，導(dǎo)致原本的苗死亡。所以我每天都要到地里看護(hù)，及時(shí)處理開(kāi)花的植株和雜草，并補(bǔ)充水分，確保韭菜長(zhǎng)勢(shì)良好。”陳開(kāi)傳介紹。

　　“根本不愁賣(mài)，已經(jīng)有江西的老板來(lái)聯(lián)系我買(mǎi)韭菜，還有仙游的客戶(hù)有購(gòu)買(mǎi)的意向。到韭菜長(zhǎng)成可收割的時(shí)候，我只需要把收割的韭菜挑選好，交給收購(gòu)方就行了。”陳開(kāi)傳笑著說(shuō)，穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道和繁榮的市場(chǎng)行情，讓他對(duì)未來(lái)的前景充滿(mǎn)信心。

　　藝林村的韭菜種植產(chǎn)業(yè)，是金淘鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)種植韭菜，不僅盤(pán)活了農(nóng)村閑置土地資源，讓“沉睡”土地變成增收“活水”，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了新路徑。

　　“在韭菜種植和整地期間，每天需雇用多名工人。采收期到來(lái)后，每天同樣要請(qǐng)工人參與收割、挑選等工作。”陳開(kāi)傳說(shuō)。藝林村村民陳黑繡對(duì)此十分欣喜：“種韭菜的收益比較穩(wěn)定，離家也近，在家門(mén)口干活兒，還有一天120元的工錢(qián)，挺好。”（記者 莊樹(shù)鴻 通訊員 洪金芳 徐軼群）