南安金淘深垵村400畝梔子花開了（圖）
在梔子花海中拍照的游客。
上周五開始，金淘深垵村漫山遍野的梔子花爭(zhēng)相開放，空氣中彌漫著沁人的芳香。
昨日，記者來到深垵村大埔頭山腳下，潺潺清水沿著水渠順山流下。抬頭望去，幾個(gè)山頭山腰的梯田里滿是綠色灌木，株株灌木上泛著白點(diǎn)，如果不細(xì)看還以為山間下雪了。
“那就是盛開的純白梔子花，梔子花除了觀賞外，還能泡茶、炒菜。”金淘深垵村村支書葉奕堅(jiān)說，這批梔子花是村里的大埠頭中藥材專業(yè)合作社從福鼎引進(jìn)的“汾關(guān)1號(hào)”，2013年底種下的，過了將近3年才開花，花期可到今年8月。
據(jù)了解，深垵村有八九百畝田地，但外出勞動(dòng)力多，就出現(xiàn)耕地閑置情況，當(dāng)時(shí)村兩委就想著怎么把土地利用起來。2010年深垵村成立南安市大埠頭中藥材專業(yè)合作社，2011年種植麥冬，但是麥冬需要三年輪作。“于是我們就去福鼎參觀，經(jīng)研究探討決定種植有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的梔子花。”葉奕堅(jiān)說，當(dāng)時(shí)引進(jìn)9萬(wàn)株梔子花，后來自己培育了3萬(wàn)株，一共12萬(wàn)株，村里有將近400畝梔子花，前后投入230萬(wàn)元左右。
“今年11月霜降的時(shí)候可初產(chǎn)結(jié)果，明年盛產(chǎn)。”葉奕堅(jiān)說，梔子花又名黃梔子，果實(shí)黃梔可以藥用，并且含有黃色素，可提煉天然色素，用作食品添加劑。根據(jù)采收季節(jié)不同，收購(gòu)價(jià)格在0.8-5.2元之間，初產(chǎn)一株梔子花可結(jié)2-3斤果實(shí)，黃梔可以結(jié)果40年。除了將果實(shí)黃梔直接賣掉之外，合作社還將研究將黃梔加工為色素。(記者 黃偉勵(lì) 李想 文/圖)
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