南安市領導帶隊開展食品安全專項檢查
昨日，副市長黃景陽帶隊開展食品安全專項檢查。
檢查組一行先后對85°C餐飲管理有限公司（溪美）、水水葡京奶茶新華店（溪美）、小木烘焙店（柳城）、辰陽面包坊（官橋）、新都城伍氏特香包店（官橋）進行了實地檢查。
檢查中，檢查組對各店鋪服務員行為規(guī)范、后廚衛(wèi)生、食品和原材料來源等情況，進行了細致觀察和詢問，并對在售商品的標簽標示規(guī)范、從業(yè)人員的健康證進行了抽查。檢查組要求，各店鋪在日常經營時，要加強后廚和前臺工作人員的崗前和在崗培訓，對在售食品定期檢查，發(fā)現質量問題或者超期的食品及時下架處理，確保食品安全。
據悉，今后在開展定期檢查的同時，南安將對食品生產銷售企業(yè)負責人進行分期分批培訓，加強他們的安全責任意識和應急處理能力。（實習生 洪志福 記者 宋海林）
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