南安碼頭開展開學(xué)前食品安全檢查
秋季開學(xué)在即，為確保廣大師生飲食安全，29日，碼頭市監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周圍食品經(jīng)營單位進(jìn)行了食品安全檢查。
本次檢查的主要內(nèi)容包括現(xiàn)場衛(wèi)生條件、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票、食品加工制作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理以及是否存在濫用添加劑、銷售使用腐敗變質(zhì)、過期、“三無”食品等違法行為，檢查發(fā)現(xiàn)，碼頭鎮(zhèn)個(gè)別學(xué)校食堂“三防”設(shè)施破損未及時(shí)修復(fù)、從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)、索證索票不全，對(duì)此，執(zhí)法人員當(dāng)場對(duì)存在問題提出整改意見。
當(dāng)天共檢查學(xué)校食堂及食品經(jīng)營單位18家，發(fā)出督促辦照（證）通知書7份，發(fā)放責(zé)令整改通知書3份。（碼頭市監(jiān)所 許志軍）
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