秋冬季節(jié)口干舌燥,吃一根甘蔗能潤燥解渴。昨日,記者走訪南安市區(qū)市場發(fā)現(xiàn),甘蔗已經上市,價格為2元-2.5元/500g。
當天,記者走訪了市區(qū)各大商場和水果店,發(fā)現(xiàn)只有市區(qū)第一市場、第二市場等地的零星水果攤有售賣甘蔗,各大超市均未售賣。
“幾天前開始賣,一天能賣40多根,價格為2元-2.5元/500g。”第二市場一水果攤攤主陳先生告訴記者,雖然還未到甘蔗大量上市的時節(jié),但現(xiàn)在的甘蔗吃起來一樣清甜解渴,早上市還能賣個好價錢,不少市民都會整根買來嘗鮮。附近幾個水果攤的攤主也表達了相同的看法。
業(yè)內人士介紹,甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝有益的各種維生素、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,具有生津止渴、清熱解毒、滋陰潤燥等功效,不僅可生食,還可榨汁加工成各類飲品。
需要注意的是,甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,購買甘蔗要選擇軟硬適中、體型較直、粗細均勻、節(jié)頭少而均勻的,千萬不要購買肉質呈粉紅色的甘蔗,因為這樣的甘蔗很可能已經發(fā)霉變質了,食用后可能會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀。(記者 周海文 通訊員 黃逸舟)