閩南網(wǎng)7月2日訊 昨天中午,南安市眉山鄉(xiāng)觀音村的不少老人家里都不開灶,而是來到村里的老人協(xié)會的養(yǎng)生食堂。當(dāng)天,村里的養(yǎng)生食堂正式揭牌開張,以后,全村65周歲以上的老人每天都可以到這里來,吃到食堂提供的免費(fèi)午餐。
昨天是養(yǎng)生食堂揭牌的第一天,上午11時剛過,就陸續(xù)來了60多名老人,餐廳里也熱鬧起來。當(dāng)天中午的兩菜一湯是五花肉、西紅柿炒蛋和蓮子冬瓜湯,這是由村里醫(yī)生細(xì)心搭配菜單、近二十年的大廚掌勺的養(yǎng)生菜單。村里有幾位老人腿腳不方便,老人協(xié)會的工作人員還特意把午餐送到他們家里去。
“確保當(dāng)天買菜當(dāng)天做,給老人提供新鮮營養(yǎng)的午餐。”觀音村黨支部書記、老年協(xié)會會長陳文寶說,每天午餐大概從11時~12時,每天都會搭配不同的兩菜一湯,這些都是經(jīng)過村里醫(yī)生的專門搭配,按照每人每餐8元的標(biāo)準(zhǔn),葷素結(jié)合,符合老年人的營養(yǎng)要求。
養(yǎng)生食堂坐落在南安市觀音小學(xué)的舊校址,“養(yǎng)生食堂的經(jīng)費(fèi),主要來自村民和鄉(xiāng)賢。”陳文寶說,村民和鄉(xiāng)賢們知道村里要辦養(yǎng)生餐廳都很支持,一共捐資了143萬余元。此前,他們曾到南安霞美鎮(zhèn)金山村老人協(xié)會開辦的養(yǎng)生餐廳考察學(xué)習(xí)過。金山村的養(yǎng)生餐廳已經(jīng)開辦了4年,如今每天都有近50名老人來此享用三餐。
陳文寶說,現(xiàn)在觀音村60周歲以上的老人有近150人,這其中空巢老人就占了1/3以上。子女外出打工,村里老人年紀(jì)大了,每天開灶做飯很不方便。為此,村里的老人會希望能給老人們提供一個免費(fèi)吃飯的地方。今后如果條件允許,也將把免費(fèi)午餐擴(kuò)大到免費(fèi)三餐。(海都記者 彭思思)