此外，味全公司存在部分食品安全管理制度落實不到位的情況，如原輔料采購中，維生素C鈉、氯化鉀、?；撬嵛窗聪嚓P(guān)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑要求進(jìn)行原料驗收，缺少因設(shè)備故障等特殊原因造成生產(chǎn)中斷情況的處置辦法，3名檢驗人員在未經(jīng)授權(quán)或無上崗證明的情況下出具檢驗原始記錄，不符合檢驗人員資質(zhì)的要求。

　　由于此次幾家企業(yè)都屬于極度敏感的嬰幼兒乳粉行業(yè)，按照以往經(jīng)驗，該行業(yè)一有風(fēng)吹草動就會對企業(yè)乃至整個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大影響，2013年新西蘭恒天然集團(tuán)“肉毒桿菌”烏龍事件導(dǎo)致數(shù)家奶粉品牌銷量大幅下滑，其中，彼時中國銷量排名前三的奶粉品牌多美滋直接跌出銷量前五位，最終導(dǎo)致達(dá)能集團(tuán)不得不將該品牌轉(zhuǎn)賣給一家中國乳企。

　　對于食藥監(jiān)方面檢查出來的問題，各家企業(yè)都非常緊張，雅培中國區(qū)公關(guān)經(jīng)理李寧源向記者表示：“今年5月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局對公司嘉興工廠進(jìn)行常規(guī)檢查。我們積極配合國家食品藥品監(jiān)督管理總局的相關(guān)檢查，并根據(jù)專家提出的相關(guān)建議，對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別需要改進(jìn)項目迅速完成整改，并將最終結(jié)果向浙江省和嘉興市食藥監(jiān)局及時匯報。”

　　惠氏方面則向第一財經(jīng)記者發(fā)來回復(fù)稱：“今年5月，國家食品藥品監(jiān)督管理局對我司蘇州工廠進(jìn)行了常規(guī)性檢查，以排查隱患，防范食品安全風(fēng)險。我們向消費者承諾，個別輕微需改進(jìn)項不會對我司產(chǎn)品的品質(zhì)和安全產(chǎn)生影響。”

　　味全對記者回復(fù)稱：此次食藥監(jiān)總局檢查出的問題不涉及產(chǎn)品質(zhì)量問題，發(fā)現(xiàn)的問題也已經(jīng)整改完畢并獲得相關(guān)專家組的復(fù)核驗收確認(rèn)。

　　宋亮表示，此次公告雖然公布出來的都是小問題，但也說明了食藥監(jiān)檢測重點已經(jīng)開始從產(chǎn)品端向生產(chǎn)端轉(zhuǎn)移，檢測出來的問題對于督促企業(yè)整改是有幫助的。

　　不過，宋亮表示：“加強(qiáng)對于技術(shù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，目前很多企業(yè)還是很重視的，惠氏這類企業(yè)在檢測技術(shù)要求上都挺高的，惠氏蘇州工廠整個技術(shù)水平在國內(nèi)算是排在前列的，若是這樣的工廠也存在一些小問題，其他企業(yè)的問題是否也很大，確實讓人擔(dān)憂。”

　　近期，乳制品行業(yè)問題頻發(fā)。今年3月，上海市檢察院第三分院披露了一起仿冒品牌嬰兒奶粉案：在該案件中，犯罪嫌疑人仿制多個品牌奶粉罐，并收購低檔、廉價或非嬰兒奶粉灌裝生產(chǎn)假冒著名品牌奶粉銷往全國多個省市。今年9月，上海市食藥監(jiān)局發(fā)布公告稱，上海一家企業(yè)將已過期的276噸新西蘭“恒天然”烘焙用乳制品違法加工成小包裝……

　　宋亮表示，在乳制品行業(yè)發(fā)展低谷期，企業(yè)尤其要重視食品安全，嚴(yán)格防止問題產(chǎn)生，共同營造良好環(huán)境推動市場健康發(fā)展。