金羊網(wǎng)訊 記者龐倩影 實習(xí)生王靜娟 近日,由國家發(fā)改委中國發(fā)展網(wǎng)、中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會、中國行業(yè)新標(biāo)桿獎評委會聯(lián)合主辦,中華全國總工會中工網(wǎng)、中國西部開發(fā)促進(jìn)會、 CCTV精彩視界、中國網(wǎng)聯(lián)盟中國、中國企業(yè)網(wǎng)等協(xié)辦的“ 2017工匠中國論壇 --2016工匠中國年度人物盛典暨 2016中國行業(yè)新標(biāo)桿獎盛典活動”,在北京·萬壽賓館盛大開幕。山東溫和酒業(yè)榮獲“ 2016中國酒類性價比新標(biāo)桿品牌獎”。
練好內(nèi)功 以“工匠精神”做大做強(qiáng)
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,溫和酒業(yè)以產(chǎn)品質(zhì)量為中心,以科研技術(shù)為抓手,人財物優(yōu)先向科研生產(chǎn)技術(shù)傾斜。投入科研經(jīng)費 500多萬元,購置設(shè)備,組織技術(shù)人員明確目標(biāo)、責(zé)任,進(jìn)行技術(shù)研發(fā)定向攻關(guān)。這一舉措,抓住了科研技術(shù)的制高點,贏得了競爭的主動權(quán)。
在生產(chǎn)科研攻關(guān)項目上,以李克明為主的溫和科研團(tuán)隊,對溫和酒業(yè)生產(chǎn)工藝進(jìn)行系統(tǒng)的提升研究,經(jīng)過反復(fù)的實驗,攻堅克難,并取得了可喜的成果。
作為山東低度濃香型白酒的典型代表,溫河王酒講究“低而不淡”。勾兌低度白酒不僅需要豐富的閱歷,更需要高超的勾調(diào)技術(shù),溫河系列酒以五糧為原料,秉承白酒傳統(tǒng)工藝和原理,通過獨特的小窖發(fā)酵,運用科學(xué)的計量檢測技術(shù)和特殊工藝,巧妙地把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來,生產(chǎn)的原酒長期儲存,精心勾調(diào)而成。
同時為提高原酒質(zhì)量,公司從制酒源頭入手,投資兩百萬元對制酒窖池進(jìn)行優(yōu)化改造,以宜賓的窖泥,強(qiáng)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),老窖池新工藝新技術(shù) ,使溫河酒更加醇香正宗,酒質(zhì)也實現(xiàn)突破性的提升。大手筆的品質(zhì)提升、無縫隙的前置性投入是“溫河大王”此次獲獎對性價比的最好解釋。
資源整合 強(qiáng)勢入駐市場
溫和酒業(yè)深知“酒香也怕巷子深”,近年來以“分行業(yè)滲透、分市場營銷”的發(fā)展理念,先后與旺旺產(chǎn)品、匯源果汁、遠(yuǎn)通汽貿(mào)等知名企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合拓寬了市場,實現(xiàn)了資源的有效整合。為企業(yè)的品牌的成長打下堅實的基礎(chǔ)。不僅如此,溫和酒業(yè)集團(tuán)通過調(diào)整結(jié)構(gòu),拓寬市場,走出了屬于自己的個性化、差異化“精而美”之路。
隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的快速發(fā)展,人們更傾向于便利、簡潔的生活模式,互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)運而生正是這個時代需求的縮影。溫和酒業(yè)順應(yīng)時代發(fā)展,積極與各大電商對接,拓展電子商務(wù)市場,現(xiàn)已與京東達(dá)成戰(zhàn)略合作。與此同時堅持走自己的個性化之路進(jìn)行差異化經(jīng)營,通過封壇、定制等方式打開了銷路。成為了山東區(qū)域名酒的代名詞。
目前白酒行業(yè)冰火兩重天,名酒集中度進(jìn)一步提高,出現(xiàn)火熱復(fù)蘇。中小酒企兩極分化嚴(yán)重。而作為區(qū)域名酒的溫和酒業(yè)以性價比逆襲,在行業(yè)發(fā)展的浪潮中始終堅韌成長。