揭日料店那些坑 星級(jí)酒店假“鮨一”人均消費(fèi)上千元
原標(biāo)題：食客怒評(píng)南京山寨“鮨一”日料店 要注意哪些坑
近日，南京一家開在星級(jí)酒店里人均消費(fèi)上千元的日本料理店被曝假冒的，讓很多花了“銀子”品嘗的食客頗為憤怒，并在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上留言惡評(píng)。揚(yáng)子晚報(bào)記者探訪南京日料市場，并請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士爆料日本料理店的一些“坑”。
吃貨界“小地震”
滬寧“鮨一”日料店，被曝都是“偽裝店”
9月4日晚至9月5日，南京的“鮨一”跟上海的同一品牌店，被爆料是日本米其林一星“鮨一”的“偽裝店”。爆料中附有日本鮨一官網(wǎng)的聲明。“在中國有兩家使用‘鮨一壽司’名義的假冒店。第一家在上海市，第二家在南京市。以上兩家店和‘銀座鮨一’沒有任何關(guān)系。”
上海鮨一相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)媒體表示，在2011年開店之初，曾與日本鮨一合作過，2014年徹底結(jié)束合作，店內(nèi)的菜單也做了修改。南京店是2016年作為上海的分店開業(yè)的，但記者在某自媒體微信公眾號(hào)上看到，對(duì)于南京這家店的宣傳是“東京銀座總店是米其林一星，嚴(yán)選來自各地的食材，由技術(shù)熟練的日本壽司師傅展示。”
據(jù)了解，南京這家店開在奧體附近一家四星級(jí)酒店里，外部裝修很低調(diào)，但價(jià)格不菲。店內(nèi)所售均為套餐，人均從600多元到1980元不等，在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上，該店的人均消費(fèi)為“1443元”。
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