■5年

　　海水稻上餐桌還再等等

　　一個(gè)新稻米品種的出現(xiàn)有漫長(zhǎng)的路要走,在沒(méi)有通過(guò)“國(guó)審”之前,這些收獲的海水稻種子只能稱(chēng)之為“材料”,還不能端上普通老百姓的餐桌。據(jù)介紹,一個(gè)新品種的面市要經(jīng)過(guò)幾個(gè)階段,首先是實(shí)驗(yàn)室階段,要在實(shí)驗(yàn)室里選出種子材料。之后的試驗(yàn)田階段包括預(yù)備試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn),其中預(yù)備試驗(yàn)1年,區(qū)域試驗(yàn)2年,生產(chǎn)試驗(yàn)1年,此后才能夠進(jìn)入審定階段。

　　其中,預(yù)備試驗(yàn)主要是對(duì)參試品種的產(chǎn)量、米質(zhì)、生育期等進(jìn)行鑒定;參加區(qū)域試驗(yàn)的品種均是從預(yù)備試驗(yàn)中篩選而來(lái)的,主要對(duì)品種豐產(chǎn)性、品質(zhì)、抗性、適應(yīng)性、穩(wěn)定性進(jìn)行綜合評(píng)價(jià);生產(chǎn)試驗(yàn)是在接近一般大田生產(chǎn)的條件下,對(duì)品種表現(xiàn)進(jìn)行綜合性評(píng)價(jià),重點(diǎn)考察品種的優(yōu)缺點(diǎn);而審定則是在完成兩年區(qū)域試驗(yàn)和一年生產(chǎn)試驗(yàn)后,且區(qū)域試驗(yàn)結(jié)論為推薦品種審定的品種可以申請(qǐng)品種審定。

　　目前,在李滄白泥地公園的海水稻研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地和即墨金口的即發(fā)農(nóng)副業(yè)基地里,也只是試驗(yàn)田和區(qū)域種植試驗(yàn)階段,只有在培育出真正符合其他區(qū)域廣大鹽堿地適合種植的種子材料之后,才能夠進(jìn)行國(guó)家品種審定程序,“光國(guó)審就需要至少兩年的時(shí)間,國(guó)審?fù)ㄟ^(guò)之后,這些種子材料才能真正成為一個(gè)海水稻的品種,也才能大規(guī)模種植,進(jìn)入商業(yè)化種植階段。”而按北方水稻180天成熟期來(lái)計(jì)算,海水稻要真正端上普通老百姓的餐桌至少也得五年的時(shí)間。

　　解惑

　　海水稻營(yíng)養(yǎng)如何,會(huì)是咸的嗎?

　　那么,海水稻和普通稻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比如何呢,海水稻嘗起來(lái)會(huì)不會(huì)是咸的呢?

　　面對(duì)記者的疑問(wèn),研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地育種工程師楊紅燕給出了答案。她介紹,盡管海水稻是用千分之六鹽度的水澆灌的,但海水稻嘗起來(lái)并不是咸的,和普通大米一樣也是香噴噴的。此外,由于海水稻是在灘涂生長(zhǎng),海水的微量元素較高,所以海水稻的礦物質(zhì)含量是比普通稻的含量要高,加上海水稻在惡劣的野生條件下生長(zhǎng),沒(méi)有普通淡水稻的病蟲(chóng)害,其抗病性較強(qiáng),加上其鹽堿度和耐鹽基因,所以,海水稻的“體質(zhì)”是相對(duì)不錯(cuò)的。當(dāng)天在白泥地和即墨金口,參與評(píng)測(cè)的專(zhuān)家還對(duì)一些耐鹽堿水稻進(jìn)行了煮米品嘗,大家對(duì)這些稻米的口味紛紛點(diǎn)贊。（文/半島全媒體記者　徐杰　圖/半島全媒體記者　王濱）

　　原標(biāo)題：青島:海水稻開(kāi)鐮"迎首考" 畝產(chǎn)最高620多公斤