全國糖酒會名酒美食帶來視味覺盛宴

來源:福州日報 2012-10-19 07:54 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

福州新聞網(wǎng)

18日，第87屆全國糖酒商品交易會在福州開幕

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臺灣館內(nèi)來自臺灣亞太酒業(yè)帶來各式動物造型硼硅玻璃包裝酒產(chǎn)品

　　18日，福州海峽國際會展中心人氣爆棚，約12萬平方米的展區(qū)幾乎被來自全國乃至全球的美食佳釀填滿，復(fù)古的酒莊、醉人的酒香、紛繁的美食，為榕城百姓帶來一場視覺與味蕾的盛宴。

　　臺灣館力推高粱酒

　　作為本次糖酒會一大亮點(diǎn)、首次設(shè)立的臺灣館一開門，便匯聚了不少人氣，寶島美酒、特色小吃，讓人應(yīng)接不暇，垂涎欲滴。

　　在臺灣館名酒特展區(qū)，城堡造型的金門高粱酒展位引人注目?！拔覀冞@次參展主要目的就是為金門高粱品牌作宣傳，這次展出的多款金門高粱酒，都是地道的原瓶原裝。”金門酒廠(廈門)貿(mào)易有限公司董事長楊文智告訴記者，糖酒會首次設(shè)立臺灣館，而且在海峽對岸福州舉辦，這讓金門高粱品牌更加突出，也得到了很多大陸廠家、經(jīng)銷商和消費(fèi)者的關(guān)注。他說，金門高粱正式進(jìn)入大陸市場超過8年，目前已有62家專賣店、3家直營店，其中，福建的銷量一直排在前列。

　　記者在現(xiàn)場看到，本次糖酒會有數(shù)十家臺灣知名酒企組團(tuán)參展，每一家參展的酒企都在忙著向各地客商推介以高粱酒為主打的臺灣特色產(chǎn)品。

　　士林夜市“開”進(jìn)展館

　　除了特色美酒，臺灣最出名的士林夜市也“開”進(jìn)了展館，讓人大飽口福。

　　在滾燙的鐵板上潑上油，撒幾粒新鮮肥大的海蠣，打上一個雞蛋，加入些許青菜豆芽，再澆上番薯粉漿，將“料包”裹起來雙面煎熟，最后擠上醬料，一份令人垂涎的蚵仔煎就做好了!在糖酒會臺灣館里，來自臺灣士林夜市的美食大師吳明德親自上陣，為逛展觀眾獻(xiàn)上美食。

　　“為了讓大伙吃到最地道的蚵仔煎，我特定從臺灣帶來了祖?zhèn)麽u料?！眳菐煾底院赖卣f，從他的爺爺輩算起，他們家做蚵仔煎已經(jīng)60多年了?！斑@是我第一次來福州，目前我的蚵仔煎還沒在大陸設(shè)點(diǎn)，要是能在糖酒會上找到合作伙伴就好了!”吳師傅興奮地說，“糖酒會開幕不久，就有不少人來詢問合作事宜，以后在大陸開店，有可能第一家就開在福州?！?/P>

　　士林夜市是臺北頗具規(guī)模且相當(dāng)知名的一個夜市，有超過500家店面和攤點(diǎn)。這個“開”到福州的士林夜市，共設(shè)置了14個展位，觀眾可以品嘗到阿里山大肉串、深坑臭豆腐、臺南三鮮肉包、臺中港醬爆大魷魚等地道臺灣美食。