蛋糕過期七天仍在出售商家:交接失誤

來源:海峽都市報(bào) 2012-11-21 09:57 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

十九日買回來的蛋糕已經(jīng)過期七天

　　時(shí)常有市民在買糕點(diǎn)時(shí)沒注意生產(chǎn)日期，以至于食用時(shí)發(fā)現(xiàn)，面包已過期一兩天了。但把過期七天的蛋糕擺出來賣，聽起來還是有點(diǎn)嚇人。11月19日，福州王先生的家人在金譽(yù)面包岳前店，就買到了已過期一周的蛋糕。

　　昨日，涉事商家承認(rèn)銷售了過期蛋糕，稱是員工交接失誤所致。福州市金譽(yù)食品有限公司負(fù)責(zé)人則表示，若王先生反映的情況屬實(shí)，將重罰該加盟商。

店里擺的多款蛋糕都過期

　　11月19日晚，王先生的姐姐王女士在金譽(yù)面包岳前店給其外甥買了一塊黑森林蛋糕。食用時(shí)發(fā)現(xiàn)蛋糕的味道有點(diǎn)怪，將盒子翻過來一看，蛋糕的生產(chǎn)日期竟然是11月9日。根據(jù)標(biāo)簽，該蛋糕在冷藏的情況下保質(zhì)期為3天，也就是說，蛋糕早在11月12日就過期了。

　　為怕孩子吃出問題，王女士馬上到店里反映情況，并拍下了剩下的涉嫌過期的蛋糕照片。半小時(shí)后，王先生到家聽聞此事后很生氣，“我是這家店的?？?，之前就有買到過期一兩天的面包，當(dāng)時(shí)也沒計(jì)較，就跟老板提醒了一下。沒想到這次更過分，過期一周的蛋糕還在賣!”

　　隨后，他特意去該店交涉，還買了同類型的抹茶蛋糕，并留了小票做證據(jù)。沒想到，抹茶蛋糕竟也是過期產(chǎn)品，11月14日生產(chǎn)的，保質(zhì)期為3天，購買時(shí)也過期2天了。

　　王先生又返身回到店里討說法，卻看到之前提醒店員的過期的黑森林蛋糕還在賣，而且附有生產(chǎn)日期標(biāo)簽的紙托被取走了，這樣消費(fèi)者就不知道蛋糕的生產(chǎn)日期了。這讓王先生抑制不住心中的憤怒，“這樣的商家太無良了”。

公司：如情況屬實(shí)將重罰

　　昨日，記者到了該店。對(duì)于王先生的說法，該店老板程鳳珠稱，店里所有的過期糕點(diǎn)都會(huì)退回工廠銷毀，肯定是工作人員在交接班的時(shí)候出現(xiàn)失誤，才錯(cuò)把過期的產(chǎn)品擺出來賣。但對(duì)王先生指責(zé)其拿掉標(biāo)簽繼續(xù)銷售的做法予以否認(rèn)。

　　昨日下午，福州市金譽(yù)食品有限公司總經(jīng)理程強(qiáng)獲悉此事后表示，涉事的是一家加盟店，已經(jīng)經(jīng)營兩年多了。

　　程強(qiáng)告訴記者，金譽(yù)對(duì)于即將過期的產(chǎn)品，一般會(huì)在過期前一天五折處理掉，未處理掉的由公司統(tǒng)一回收銷毀。過期未售出的產(chǎn)品損失由各門店自行負(fù)責(zé)。平時(shí)公司也有派巡店人員抽查各門店的銷售規(guī)范，檢查各門店是否注意著裝規(guī)范，有無出售問題產(chǎn)品等，發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)罰款一千元，第二次則處以一萬元重罰。

　　程強(qiáng)說，如果事實(shí)確如王先生所反映，將重罰該加盟商。目前，就事后賠償問題雙方仍在協(xié)商中。(記者邱也栩關(guān)銘榮文/圖)