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福州街頭流行的烤鴨 真的“味美價(jià)廉”嗎？

來(lái)源:福建新聞?lì)l道 2016-07-29 14:36 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

­　　就在同一條街，離低價(jià)烤鴨店不到十米的地方，還有另一家北京品牌烤鴨店，那么這里的價(jià)格如何呢？

­　　品牌烤鴨店：同樣兩斤半，70元左右

­　　這家老板告訴記者，店里銷(xiāo)售的烤鴨價(jià)格為每只70元左右，重量同樣是兩斤半，但他們每天一般只能賣(mài)出去十幾只。

­　　記者走訪了一些市場(chǎng)和超市后發(fā)現(xiàn)，宰好的鮮鴨，最低售價(jià)都要十幾元一斤。一只烤鴨大約兩斤半，按照這個(gè)價(jià)格，光鴨子的成本就要50元左右。

­　　那么，那些低價(jià)烤鴨店的老板還怎么盈利呢？這位烤鴨店老板道出了“天機(jī)”：

­　　這位烤鴨店老板告訴記者，他們進(jìn)的貨全都是養(yǎng)殖周期短的冷凍白條鴨，價(jià)錢(qián)比市場(chǎng)宰好的鮮鴨便宜至少三分之二。

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