“一元票游大武夷”即將開啟 武夷山特色美食小吃推薦
千層糕
千層糕，武夷山俗稱“九層糕”，菱形狀大小，外形即美觀又小巧，因糕點有九層而得名，也常被叫成層層糕，可一口吃九層，也可一層層的撕著吃，是武夷山人最常見的一道休閑小吃。也是街道上推著車買的。
清明果
“文子”，是普通話的稱呼，本地話“丸子”之意，又叫清明果，原是清明時吃的小吃，現(xiàn)在是當?shù)厮募疽环N著名的小吃。“文子”用鼠曲草舂爛后加入大米糯米配比磨好的米漿內(nèi)拌勻然后放進鍋里用小火邊煮熟至濃稠泥團狀后，取出揪下小團加餡料制成。里面的餡菜又都是開胃之物，香辣可口，蒸熟后連吃好幾個都不解饞，吃完還有草葉的清香殘留齒間，回味無窮。
光餅
其名與戚繼光入閩抗倭的傳說有關(guān)，八閩人民為了紀念戚公的豐功偉績，競相仿制稱之為“光餅”，相沿成習(xí)，成為南平人喜愛的食品。光餅用面粉加少許食鹽烘制而成的餅類食物，直徑約6厘米，中間帶有穿孔，食之香脆可口。傳統(tǒng)品種有光餅、烏糖餅、光肉餅、芝麻肉餅等近10種，可直接食用，也可切塊油炸后加配菜同炒，“大腸炒光餅”也是南平特色小吃。
胡麻飯
胡麻飯俗稱“麻糍”，是將上好的糯米經(jīng)水浸透后蒸熟，搗爛后揉成小團，再拌上芝麻、白糖等，即可食用，味道香甜。據(jù)傳常為神仙待客所用，故有稱為“神仙飯”，是武夷山歷史最為久遠的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃?！?/p>
- 相關(guān)閱讀:
-
“一元門票游武夷”景點介紹之大安村紅色旅游景點2014-08-29“一元門票游武夷”景點介紹之大安源景區(qū)2014-08-28“一元門票游武夷”景點介紹之五夫中國歷史文化名鎮(zhèn)2014-08-27“一元門票游武夷”景點介紹之下梅中國歷史文化名村2014-08-27
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國家郵政局部署2026年春運期間寄遞服務(wù)保障工作
2026-01-26 17:29 - 商務(wù)部：2026年將有序擴大電信、醫(yī)療、教育等領(lǐng)域自主
2026-01-26 17:27 - 感染尼帕病毒有什么癥狀？臨床表現(xiàn)有哪些？
2026-01-26 17:26 - 云南省人大常委會通過任免名單
2026-01-26 17:26 - 國務(wù)院任免國家工作人員
2026-01-26 17:24 - 最高檢：危險駕駛案件連續(xù)兩年大幅下降
2026-01-26 17:11 - 中國文聯(lián)十一屆七次全委會在京召開
2026-01-26 17:08
- 國家郵政局部署2026年春運期間寄遞服務(wù)保障工作
- 猜你喜歡:
-
福建省人大代表張建福：水稻田里的履職足跡2026-01-22
-
評論(“一元票游大武夷”即將開啟 武夷山特色美食小吃推薦)