平和大溪：多部門聯(lián)動(dòng)筑牢“客家長(zhǎng)桌宴”食品安全防線
閩南網(wǎng)1月28日訊（通訊員 吳滔麟 閩南網(wǎng)記者 張恩培 文/圖）為確保“客家長(zhǎng)桌宴·靈韻民俗情”活動(dòng)期間食品安全，大溪市場(chǎng)監(jiān)督管理所攜手鎮(zhèn)食安辦等部門，對(duì)參與活動(dòng)的餐飲單位進(jìn)行了嚴(yán)格的食品安全專項(xiàng)檢查及防范提醒。
檢查組在走訪期間，對(duì)餐飲負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入的指導(dǎo)和培訓(xùn)；強(qiáng)調(diào)防止餐飲交叉污染的重要性，并要求餐飲單位必須嚴(yán)格執(zhí)行生熟菜板分開規(guī)定，以防止生食品中的微生物污染熟食品，確保食品安全。同時(shí)，針對(duì)海鮮等食材的處理加工，檢查組明確要求餐飲單位落實(shí)食品留樣制度，對(duì)每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣，并存放于專用冷藏設(shè)備中，做好詳細(xì)的留樣記錄。
此次專項(xiàng)檢查及防范提醒，有效增強(qiáng)了參與活動(dòng)的餐飲業(yè)主的食品安全意識(shí)。他們紛紛承諾，將嚴(yán)格按照要求執(zhí)行各項(xiàng)食品安全措施，確保“客家長(zhǎng)桌宴·靈韻民俗情”活動(dòng)的食品安全。下一步，大溪市場(chǎng)監(jiān)督管理所與鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)加大對(duì)活動(dòng)期間食品安全的監(jiān)管力度，不定期對(duì)餐飲單位進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除潛在的食品安全隱患，為廣大群眾的飲食安全提供堅(jiān)實(shí)保障。
- 相關(guān)閱讀:
-
泉州公交春節(jié)免費(fèi) 各線路首末班發(fā)車有調(diào)整2025-01-2715項(xiàng)增值服務(wù)！2025年漳州市住宅物業(yè)服務(wù)費(fèi)行業(yè)參考價(jià)及物業(yè)服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)出爐2025-01-27漳浦縣縣長(zhǎng)為兩位“二等功臣”送喜報(bào)2025-01-27
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 我國(guó)科學(xué)家打造出安全、抗凍、耐熱新型電池
2026-02-20 10:14 - 美媒稱美軍方已準(zhǔn)備好“最早本周末”打擊伊朗
2026-02-20 10:14 - 春晚舞臺(tái)上的人形機(jī)器人引發(fā)國(guó)際媒體關(guān)注
2026-02-19 09:44 - 韓國(guó)統(tǒng)一部：尹錫悅政府11次向平壤放飛無(wú)人機(jī)
2026-02-19 09:43 - 第二屆高市早苗內(nèi)閣正式成立
2026-02-19 09:42 - 新春走基層·一線直擊丨特寫：在中共一大紀(jì)念館，過(guò)紅
2026-02-18 09:49 - 大年初一全國(guó)道路交通平穩(wěn)有序
2026-02-18 09:47
- 我國(guó)科學(xué)家打造出安全、抗凍、耐熱新型電池
- 猜你喜歡:
-
俄方說(shuō)俄美不再受《新削減戰(zhàn)略武器條約》義務(wù)約束2026-02-05國(guó)臺(tái)辦回應(yīng)立陶宛新任總理涉臺(tái)言論2026-02-11千問(wèn)回應(yīng)21張免單卡不夠用：2月14日給答復(fù)2026-02-13
-
評(píng)論(平和大溪：多部門聯(lián)動(dòng)筑牢“客家長(zhǎng)桌宴”食品安全防線)已有0條評(píng)論