
老許憑一手包粽子絕活拿下了全場(chǎng)冠軍
閩南網(wǎng)6月22日訊 包粽子的最高境界是什么?3分鐘13個(gè)!平均每分鐘4個(gè),個(gè)個(gè)“五官”端正、“相貌”堂堂。這個(gè)紀(jì)錄可是59歲的包粽高手許德和創(chuàng)下的。昨天下午,在海都社區(qū)互助會(huì)聯(lián)合松林社區(qū)舉行的包粽子比賽中,他的速度,把厝邊們都驚呆了,“哇,好快,還是第一次看到這么快的!”
生平第一次包粽 趕緊拍照留紀(jì)念
下午3點(diǎn)半,兩條長(zhǎng)桌和綁?mèng)漳炯茏訑[在了居委會(huì)門口,兩三盤炒米和紅豆才剛剛端上桌,許多阿婆阿姨都圍了上來(lái)。社區(qū)書記和主任忙開口,“大伙都別急,分量很多,每個(gè)人都有份”。
開賽口令一下,場(chǎng)面立刻熱火朝天。別看阿婆們上了年紀(jì),可動(dòng)作都很利索,一手抓粽葉,一手拿湯勺,使勁地往漏斗形的粽葉里舀炒米和紅豆,然后輕輕一壓,粽葉在指尖上一轉(zhuǎn)一折,就成一個(gè)精致四角形的香粽。
阿姨堆里有兩個(gè)年輕女孩,正通力合作,扯著繩子捆粽子。還有這樣包粽子的?旁人看樂(lè)了,兩人自己也笑開了。原來(lái),她們是東湖街道辦事處的工作人員,生平第一次包粽子。好不容易成功了,一人拎了一個(gè),趕緊拍照留念!
唯一一位男選手 拿下全場(chǎng)總冠軍
“來(lái)來(lái)來(lái),讓一下,給我騰個(gè)地方?!毙乱惠啽荣愸R上開始,59歲的社區(qū)居民許德和擠到比賽的架子邊來(lái)。
“哎呀,老許,你也要露一手嗎?”有人起哄。“你要包粽子哦,你會(huì)嗎?”老許也不應(yīng)。比賽開始,一旁的女同胞動(dòng)作都快了起來(lái),他倒是不慌不忙的樣子,拿起粽葉一拗,往里抓了把米,才十幾秒,一個(gè)粽子就好了,熟練得很。3分鐘里,老許就包了13個(gè)粽子,還是全場(chǎng)冠軍!
原來(lái),這老許包粽子,也算專業(yè)水準(zhǔn)了。他年輕時(shí)是碗糕店的師傅,做了10多年,蒸碗糕、包粽子自然不在話下。
端午包粽送老人 一送十幾二十年
比賽結(jié)束后,老許把戰(zhàn)利品都送給了厝邊。還有不少人留下來(lái)幫忙,共包出500個(gè)粽子送給困難家庭。
65歲的黃麗治阿姨說(shuō):“包粽子送困難家庭,真是不錯(cuò),以前我就經(jīng)常包來(lái)送老人?!彼霞以谀习埠闉|,村里有的老人沒(méi)人照顧,每年端午,她都會(huì)包10來(lái)斤肉粽,給老人們送去?!八土耸畮锥炅耍看卫先藗兌己芨吲d,不停地說(shuō)謝謝,讓我們好開心。節(jié)日里別人家都團(tuán)聚著,我就想讓這些老人也感受到溫暖?!保?a href="http://m.yyykp.com/" target="_blank">海峽都市報(bào)閩南版記者 林繼學(xué) 李秋云 謝向明 實(shí)習(xí)生 王見明 文/圖)