不是法餐蝸牛
吃了可能感染腦膜炎
這種非洲大蝸牛和法國大餐里蝸牛一樣嗎?可以吃嗎?該專家表示,不是所有的蝸牛都是可以食用的。目前世界上主要的食用蝸牛為法國地產(chǎn)的蘋果蝸牛和巴爾干半島出產(chǎn)的光亮大蝸牛。而非洲大蝸牛是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主,尤其是傳播結(jié)核病和嗜酸性腦膜炎,食用則危害極大。

另外專家提醒市民,如果不小心接觸了這種蝸牛,一定要記得洗手,因為非洲大蝸牛的黏液中可能有寄生蟲。
小貼士:防治方法
如何防治非洲大蝸牛?專家給出這樣一些防治辦法。
1.人工捕殺:晚上8點后在發(fā)現(xiàn)非洲大蝸牛的地點組織村民進行人工捕殺,用生石灰粉或開水殺死蝸牛后將尸體集中深埋。
2.生石灰粉毒殺。在溝、塘、垃圾堆及房前屋后,結(jié)合疾病預(yù)防,鏟除雜草、焚燒垃圾、疏通管道、清除污水淤泥,并在晚上非洲大蝸牛爬出來覓食時,用生石灰粉撒施進行毒殺,生石灰粉的用量為每平方米200g。
3.藥劑防治:用四聚乙醛顆粒劑進行誘殺,在非洲大蝸牛隱藏地附近布點施藥,每平方米施藥3-4堆,每堆施50-100粒,第二天檢查藥劑被吃情況,繼續(xù)添加藥量,連續(xù)投藥2-3天,防治效果即可達80%以上,如遇雨水沖刷,請及時補藥。防治非洲大蝸牛時應(yīng)注意蝸牛尸體的處理,務(wù)必將尸體集中深埋。
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