2月18日（正月初二）晚，永春鴻豐僑聯(lián)酒店暖意氤氳、年味盎然，來自四面八方的賓客圍桌而坐，舉杯敘情、共品佳肴，在氤氳香氣中感受新春的團(tuán)圓祥和，在文化浸潤中體悟永春的底蘊(yùn)悠長。作為永春春節(jié)文旅融合的特色亮點(diǎn)，這桌以“文星武運(yùn)聚桃源”為主題的魁星宴，每一道菜品都精心打磨，既堅(jiān)守閩南美食本味，又深挖本土文化內(nèi)涵。

　　宴席上，“魁星點(diǎn)斗”“獨(dú)占鰲頭”“金榜題名”“妙筆生花”“鴻運(yùn)高照”等特色菜品依次登場，造型精致、寓意深遠(yuǎn)。據(jù)悉，菜品創(chuàng)作深度依托永春魁星文化底蘊(yùn)——永春魁星巖作為中國僅有的兩處供奉魁星的寺廟之一，自隋代始建以來，便承載著“光昌文運(yùn)”的千年祈愿，而魁星宴的菜品設(shè)計(jì)，正是將這份文化基因融入煙火美食，讓每一口滋味都成為文脈的傳承。酒店工作人員現(xiàn)場為賓客講解每道菜品的由來與寓意，從食材選取到烹飪技藝，從文化典故到祈福內(nèi)涵，細(xì)致的解讀讓食客在品嘗地道桃源風(fēng)味的同時(shí)，沉浸式感受永春千年文脈的厚重與鮮活。

　　“‘魁星點(diǎn)斗’‘獨(dú)占鰲頭’兩道菜寓意極佳，不僅味道地道、讓人大飽口福，更承載著咱們永春的本土文化，吃起來特別有意義。”顧客李燕晴在品嘗魁星宴后說道，她認(rèn)為這桌宴席既是美食盛宴，也是一次文化體驗(yàn)，身邊不少一同用餐的親友都對(duì)宴席的文化內(nèi)涵和風(fēng)味贊不絕口。

　　美食配雅韻，非遺添年味。用餐過程中，酒店精心籌備的非遺展演輪番上演，讓賓客在味覺享受之外，收獲了滿滿的文化體驗(yàn)。國家級(jí)非遺項(xiàng)目永春白鶴拳精彩亮相，拳師們?nèi)_生風(fēng)、剛?cè)岵?jì)，一招一式盡顯桃源武韻的深厚底蘊(yùn)與傳承活力，引得現(xiàn)場掌聲雷動(dòng)；狀元巡街、魁星點(diǎn)狀元、智慧書簽抽取等互動(dòng)環(huán)節(jié)穿插其間，將新春祈福與文脈傳承融入團(tuán)圓時(shí)刻，既有濃濃的儀式感，又讓魁星文化、科舉精神在歡聲笑語中得以傳遞，讓海內(nèi)外鄉(xiāng)親在互動(dòng)中感受永春非遺的獨(dú)特魅力。

　　據(jù)了解，永春鴻豐僑聯(lián)酒店“魁星宴”于2月13日正式啟動(dòng)，除夕夜全面開席，活動(dòng)貫穿整個(gè)馬年春節(jié)期間。憑借獨(dú)特的文化內(nèi)涵與地道的美食風(fēng)味，魁星宴推出以來預(yù)訂熱度持續(xù)攀升，可容納40余桌的多功能宴會(huì)廳每日滿座，接待市民、返鄉(xiāng)鄉(xiāng)親及海內(nèi)外游客絡(luò)繹不絕。酒店同步不間斷開展非遺展演、文化祈福等活動(dòng)，切實(shí)滿足了群眾節(jié)日用餐與文化體驗(yàn)的雙重需求，用美食架起文化傳播的橋梁。

　　永春鴻豐僑聯(lián)酒店前廳經(jīng)理張江鳳介紹，酒店后續(xù)將持續(xù)推出魁星宴，同步不間斷開展非遺展演活動(dòng)。“我們的魁星宴深度結(jié)合‘魁星點(diǎn)斗’文化與永春白鶴拳等非遺項(xiàng)目，將佳肴與本土傳統(tǒng)特色完美融合。”張江鳳表示，從顧客和鄉(xiāng)親們的反饋來看，大家對(duì)這桌宴席認(rèn)可度很高，也通過它感受到了永春獨(dú)特的節(jié)日氛圍與文化魅力。

　　據(jù)悉，馬年春節(jié)期間，永春縣以美食為紐帶，深度推動(dòng)非遺文化、民俗傳統(tǒng)與新春消費(fèi)深度融合，推出一系列兼具文化性與體驗(yàn)感的特色活動(dòng)，不僅豐富了群眾的節(jié)日文化生活，更激活了地方文旅發(fā)展活力，讓傳統(tǒng)文脈在煙火年味中煥發(fā)新的生機(jī)與光彩，也讓更多海內(nèi)外朋友通過永春美食，讀懂桃源大地的文化底蘊(yùn)與人文溫情，持續(xù)提升永春對(duì)外知名度與影響力。（謝麗瓊）