全國大學(xué)生田徑錦標(biāo)賽舉行在即 石獅市場監(jiān)管局舉行餐飲安全培訓(xùn)會
第16屆全國大學(xué)生田徑錦標(biāo)賽今年7月將在閩南理工學(xué)院舉行，為做好餐飲保障籌備工作，6月23日下午，石獅市市場監(jiān)管局走進閩南理工學(xué)院，為提供本次賽事餐飲服務(wù)的校內(nèi)餐飲行業(yè)經(jīng)營者、廚師進行食品安全知識培訓(xùn)。
全國大學(xué)生田徑錦標(biāo)賽是目前國內(nèi)規(guī)模最大、時間最長、參賽學(xué)校和人數(shù)最多的全國性大學(xué)生田徑賽事，是僅次于全國大學(xué)生運動會的高校體育盛會，大運會期間就餐人數(shù)達3000多人，閩南理工學(xué)院在大運會期間承擔(dān)的食品安全責(zé)任十分重大。
當(dāng)天下午，市場監(jiān)管局永寧食藥監(jiān)所相關(guān)負(fù)責(zé)人結(jié)合基層食品安全管理的豐富經(jīng)驗，圍繞容易出現(xiàn)的食品安全問題，為在場人員上了一堂通俗易懂、操作性強的食品安全課。（記者 謝艷 通訊員 莊君斌）
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