石獅市日前印發(fā)《石獅市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成或可能造成公眾健康損害的,應(yīng)當(dāng)在2小時內(nèi)向所在地縣級人民政府食品安全事件日常管理機(jī)構(gòu)報告。按照事件嚴(yán)重程度,食品安全突發(fā)事件分為特別重大級別(Ⅰ級)、重大級別(Ⅱ級)、較大(Ⅲ級)和一般(Ⅳ級)四級。
根據(jù)預(yù)案,核定為特別重大食品安全突發(fā)事件的,報經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)并宣布啟動Ⅰ級響應(yīng);核定為重大食品安全突發(fā)事件的,報經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)并宣布啟動Ⅱ級響應(yīng);核定為較大食品安全突發(fā)事件的,報經(jīng)泉州市人民政府批準(zhǔn)并宣布啟動Ⅲ級響應(yīng);核定為一般食品安全突發(fā)事件的,由市政府啟動Ⅳ級響應(yīng),成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)進(jìn)行處置,必要時由市政府派出工作組,指導(dǎo)、協(xié)助事件應(yīng)急處置工作,各鎮(zhèn)人民政府(街道辦事處)應(yīng)積極配合并認(rèn)真落實。
預(yù)案明確,市市場監(jiān)督管理局為我市食品安全事件日常管理機(jī)構(gòu),成立市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮部,下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測評估組、社會穩(wěn)定組、新聞宣傳組、專家組等若干工作組。各工作組在市應(yīng)急處置指揮部的統(tǒng)一指揮下開展工作,并隨時向市應(yīng)急處置指揮部辦公室報告工作開展情況,共同做好事件防范應(yīng)對工作。
預(yù)案要求,發(fā)生食品安全事故后,應(yīng)迅速組織醫(yī)療資源和力量,對食品安全突發(fā)事件患者進(jìn)行診斷治療,根據(jù)需要及時、安全地將重癥患者轉(zhuǎn)運到有條件的醫(yī)療機(jī)構(gòu)加強救治。各有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依法封存可能導(dǎo)致食品安全突發(fā)事件的食品及其原料和被污染的食品等相關(guān)產(chǎn)品;對確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者按相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定召回或停止經(jīng)營;對被污染的食品等相關(guān)產(chǎn)品,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行清洗消毒;必要時應(yīng)當(dāng)標(biāo)明危害范圍,防止危害擴(kuò)大或證據(jù)滅失等。還需依法封存涉事相關(guān)場所以及用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備,待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后,責(zé)令徹底清洗消毒被污染的場所以及用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備,確保消除污染。(記者 謝艷 通訊員 蔡文博)