石獅：夜市重燃煙火 “地攤經(jīng)濟”釋放活力

來源:石獅日報 2023-05-11 09:56 http://m.yyykp.com/

　　近日，鳳里八卦街夜市正式開街迎客，現(xiàn)場人聲鼎沸，各類小吃攤前更是一桌難求。“五一”期間，夜市總營業(yè)額超過200萬元，平均每個攤位日銷售額為2500元。

　　夜幕降臨，八卦街夜市逐漸鼎沸起來。穿梭的顧客、燃燒的篝火、美味的小吃，讓石獅這座城市有了更多的煙火氣。市民一邊享受著美味，一邊分享著茶余飯后的故事。

　　八卦街夜市位于鳳里街道龍華社區(qū)新華路，在這充滿南洋風情的300米路程，如何將其打造成具有特色的產(chǎn)業(yè)，壯大社區(qū)集體經(jīng)濟，一直都是鳳里街道與龍華社區(qū)思考的問題。最終，該街道、社區(qū)決定以夜市為起點，引入專業(yè)團隊，打造八卦街特色商業(yè)街區(qū)。在歷經(jīng)幾次會商之后，逐步有了明確的方案：這里既要有本地元素，食品要新奇好吃，又要足夠潮流和年輕化；市集上既要售賣吸引人的貨品，市集本身也要有高“顏值”。

　　“目前，整個夜市分為美食區(qū)、網(wǎng)紅區(qū)、本土老字號區(qū)、后備箱集市等區(qū)域。”龍華社區(qū)黨委書記許華芳告訴記者，目前美食區(qū)以四果湯、燒烤、烤腸這些美食為主，同時兼具石獅本地特色美食文化；后備箱集市區(qū)域則有果汁、手作等，晚上還會有歌手駐唱……努力把夜經(jīng)濟的潮流文化一網(wǎng)打盡。許華芳表示：“八卦街處于鳳里街道的核心區(qū)域，新華路在改造亮燈之后，非常適合拍照‘打卡’，引進夜市項目后，我們通過社交平臺公開招募了很多年輕有想法的攤主，樂于和顧客分享及交流，有的還做起了網(wǎng)絡直播和短視頻，從不同維度增強了夜市的社交元素。項目建成以后，附近的居民、群眾有了休閑娛樂的好去處，同時也壯大了集體經(jīng)濟。”

　　“火爆”不能只是一時，許華芳告訴記者，目前夜市已入駐165個攤位，同時還在招募新的攤位，之后夜市將由社區(qū)和第三方共同運營，定期對美食品類進行更新，確保夜市整體質量。下一步，該街道、社區(qū)將聯(lián)合交警、城市管理局等相關部門規(guī)范化管理，增加市場活動互動，提升市場的影響力，加大招商力度，力爭把八卦街夜市建成具有地方特色的夜間經(jīng)濟示范點。（記者陳嫣蘭李榮鑫）

責任編輯：凌芹莉