剛剛榮升為父親的王先生最近在網(wǎng)上發(fā)帖咨詢：聽自家的月嫂說，現(xiàn)在市場上有很多專為產(chǎn)婦提供月子餐一條龍服務(wù)的公司，都是依據(jù)產(chǎn)婦的各個不同時期生理變化而量身定做的，既科學(xué)又營養(yǎng)。但談到價格，就都很昂貴，有的甚至上萬元。他曾嘗試訂制了一次，配過來的都是些湯湯水水，這似乎有些太不值當(dāng)了，也不知道這些月子餐有什么玄機(jī)之處，真的科學(xué)合理嗎？

　　孕婦產(chǎn)后究竟處于什么樣的狀態(tài)？究竟需要什么樣的飲食？真的是越補越好嗎？

產(chǎn)后虛弱以流食為首

　　其實，月子餐的說法很大一部分還是來源于傳統(tǒng)的習(xí)俗，外國人根本就不知道什么是月子餐、下奶湯。下奶是生理問題，是一種條件反射，主要是與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān)，過去有些貧困地區(qū)產(chǎn)婦營養(yǎng)狀況不好，可能是會影響乳汁的質(zhì)量。但現(xiàn)在對于大多數(shù)普通老百姓來說，平時飲食中的營養(yǎng)是足夠的，而月子餐價格太過昂貴，大多數(shù)家庭都是承受不起的。

　　因此在生產(chǎn)后的最初幾天應(yīng)以流質(zhì)、易消化的食物為主，如面條湯、雞蛋湯、粥等。由于產(chǎn)婦食欲不是很好，可以少吃多餐。

　　科學(xué)來講，坐月子期間只要保持正常飲食就可以，葷素搭配、粗細(xì)搭配，蔬菜水果一定要吃，多喝湯水，少量多餐，最初幾天不要吃太油膩的東西，這樣就能輕松度過脹奶期。

根據(jù)身體狀況量身定做食譜

　　產(chǎn)后產(chǎn)婦還面臨著母乳的問題，寶寶需要乳汁來填飽肚子，這就需要產(chǎn)婦吃一些營養(yǎng)適合的食物來滿足寶寶母乳的問題。比如在第二周的時候，可以做一些豬蹄湯、雞湯、醪糟湯、紅糖水、益母草水等。同時，兩三天后產(chǎn)婦泌乳量增多，需要有一些適合小孩的營養(yǎng)補充，比如高蛋白的、含淀粉等食物。

　　如今網(wǎng)上很多商鋪出售所謂能催奶的“月子水”，實際上就是一種“米酒水”。對于“米酒水”是否有利于產(chǎn)婦下奶，這其實是中國獨有的一種飲食習(xí)慣，每個地方的差異也很大，南方一些地方用米酒雞蛋花催奶，北方很多地方卻是用豬蹄湯催奶，現(xiàn)在很多都是習(xí)慣成了自然。

　　有人認(rèn)為，產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)該多一些進(jìn)補的食物，事實上，食物并不是越補越好。比如人參，會使傷口長時間滲血，不利于傷口愈合。

　　產(chǎn)后營養(yǎng)補充需注意避免營養(yǎng)過剩。接待過一位產(chǎn)婦，剛生產(chǎn)過一個10斤重的嬰兒，并且還有糖尿病，產(chǎn)后以為高蛋白越多越好，一天甚至吃10個雞蛋。事實上，營養(yǎng)過剩反而增加其他器官的負(fù)擔(dān)，比如消化腺、胰腺等。其實，只要能滿足自身恢復(fù)需求，正常飲食即可，在飲食上和孕期幾乎差別不大。

　　根據(jù)產(chǎn)婦身體狀況量身定做食譜很重要，如果產(chǎn)婦便秘，就可以多補充一些維生素；產(chǎn)后體質(zhì)偏弱，要多補充蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鐵質(zhì)等。同時飲食適合產(chǎn)婦的口味也很重要，因為產(chǎn)婦產(chǎn)后往往食欲不是很好，應(yīng)該做一些適合其口味的飯菜。

　　過去的有些老習(xí)慣都是不正確的，有的人說月子期間不能進(jìn)鹽，家里的菜都不放一點鹽，產(chǎn)婦失鹽過多反而會影響健康。還有些人說坐月子第一周不能吃蔬菜水果，也是不對的，只是不能吃冰鎮(zhèn)的水果。有些產(chǎn)婦說吃蘋果太脆怕吃壞牙，削成薄片吃就好了。正常人只要正常飲食都是沒問題的，只有一些大失血、貧血等特殊情況的產(chǎn)婦才需要特殊進(jìn)補。

心情和休息同樣很重要

　　在坐月子期間，產(chǎn)婦的情緒是非常重要的，要是飲食讓產(chǎn)婦產(chǎn)生厭惡心理就更壞了。有些產(chǎn)婦情緒產(chǎn)生劇烈波動，突然生氣，一下就沒奶了。多做些產(chǎn)婦喜歡吃的，多換點花樣。要保證蔬菜水果的新鮮，現(xiàn)在很多月子餐是提前做好的，就不夠新鮮。

　　還要盡量避免特別刺激的食物，像濃咖啡、濃茶和一些特別辛辣的東西，正常人都是不宜多吃的。但適量吃一些微辣、淡茶也是沒關(guān)系的。美國有個實驗，給產(chǎn)婦吃蒜素，結(jié)果產(chǎn)出的乳汁有一股蒜味，寶寶反而特別愛吃。所以其實在產(chǎn)婦的飲食中加一些調(diào)料品、保證多樣化，其乳汁更能吸引寶寶。