2014年金門自助游之美食特產(chǎn)推薦（組圖）

來(lái)源:閩南網(wǎng)綜合 2014-08-25 10:18 http://m.yyykp.com/

4閩式燒餅

　　位于金沙鎮(zhèn)沙美博愛(ài)街48號(hào)，閩式燒餅，是金門縣的有名特產(chǎn)。分為甜咸兩種口味，圓的咸燒餅內(nèi)餡用豬肉拌香蔥肉末，吃起來(lái)像似蟹殼黃的放大版；而長(zhǎng)型的甜燒餅里頭則是麥芽餡，糖香沁心，甜甜的燒餅吃起來(lái)尤如臺(tái)中太陽(yáng)餅的風(fēng)味。

5蚵仔面線

　　金門的蚵仔面線，是每個(gè)金門人從小吃到大的，更是每位觀光客來(lái)金門必吃的傳統(tǒng)小吃之一。其口感濃郁，香味十足，無(wú)論大街小巷都不難瞧見(jiàn)其蹤影。

6、高坑牛肉

　　位于臺(tái)灣省金門縣高坑38號(hào)，臺(tái)灣有句俗諺:沒(méi)吃過(guò)高坑牛肉，等于沒(méi)去過(guò)金門。〝高坑牛肉〞是金門第一牛肉特產(chǎn)品牌，不論是牛肉面及牛肉干，名氣都非常響亮﹗其中以牛肩胛里肌肉、金門高梁酒與獨(dú)家配方漢方香料制成的高坑牛肉干，肉質(zhì)嫩而多汁，更是風(fēng)靡全臺(tái)，信譽(yù)卓越?

7、金門蛋卷

　　熙來(lái)攘往的大街上，看到一群媽媽帶著小朋友正在著隊(duì)，仔細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)大家都是在等手工、現(xiàn)烤的蛋卷。金門古早味的蛋捲是用兩片的鐵板夾住，放在火上烘烤，不斷翻面，在趕緊拿起來(lái)，捲成圓筒狀，香酥可口，是份老少咸宜的點(diǎn)心。

8、寸棗糖

　　歷史緣由及相關(guān)紀(jì)載吉禮喜慶時(shí)，請(qǐng)人家吃甜茶，常以紅棗、桂圓、冬瓜糖款客。紅棗含有早生貴子的祝福，紅棗物稀，甚為珍貴，戰(zhàn)亂時(shí)期一棗更是難求，但有錢沒(méi)錢娶個(gè)老婆好過(guò)年，結(jié)婚是人生大事，討吉利的事不能免，聰明的鄉(xiāng)賢就以糯米作棗子狀，外裹以白糖代替之，更符合「吃甜甜生好生(男)」的民俗。

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2014年金門自助游之美食特產(chǎn)推薦（組圖）

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