網(wǎng)絡(luò)外賣網(wǎng)上高大上網(wǎng)下臟亂差八成餐廳證照“不明”

來源:廈門日報 2015-10-15 11:31 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

【數(shù)字】

　　　八成網(wǎng)上外賣餐廳證照“不明”

　　記者對呂嶺路一帶的491家餐飲商家進(jìn)行統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn):

　　74家證照具備，僅占15.07%；

　　190家的餐飲服務(wù)許可證和營業(yè)執(zhí)照都顯示“正在上傳”，占45.56%；

　　剩下的227家不是沒有顯示餐飲服務(wù)許可證，就是沒有顯示營業(yè)執(zhí)照，占39.37%。

　　【部門說法】

　　　將對線上餐飲交易

　　進(jìn)行監(jiān)管

　　市市場監(jiān)督管理局表示，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的線上經(jīng)營者須有線下經(jīng)營主體，并需依法取得相關(guān)許可證照，否則不得從事食品經(jīng)營活動。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，審查其相關(guān)許可資質(zhì)，明確其食品安全管理責(zé)任。

　　他們將加大對線下食品經(jīng)營者的監(jiān)管力度，依法對線上交易進(jìn)行監(jiān)管，同時建議消費者理性消費，選擇有資質(zhì)的餐飲單位消費。

　　【相關(guān)法規(guī)】

　　網(wǎng)絡(luò)食品

　　有了“緊箍咒”

　　新《食品安全法》第六十二條規(guī)定:“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。”

　　處于征求意見階段的《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者“應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證”，同時應(yīng)當(dāng)“在其網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動的主頁面醒目位置公示營業(yè)執(zhí)照、許可證件或者備案憑證”。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者“應(yīng)當(dāng)對申請進(jìn)入平臺的食品經(jīng)營者資質(zhì)進(jìn)行審查。”

　　【手記】

　　要想走得遠(yuǎn)

　　就得做得好

　　足不出戶，動動手指，便能想享受“舌尖上的美食”。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺以其便捷、實惠贏得青睞。然而，作為一種新生事物，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺存在不少問題:無證無照、家庭作坊式的“幽靈餐廳”寄生于網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，食品安全令人擔(dān)憂。

　　作為新生事物，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要長久發(fā)展，就要不斷地改進(jìn)自身準(zhǔn)入機制，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)。對加盟商家進(jìn)行資質(zhì)核審公示，讓商家資質(zhì)有跡可循，才能讓“幽靈餐廳”無處藏身，讓消費者吃得放心。

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