大二女生兼職麥當(dāng)勞打工成咖啡師 獲咖啡拉花冠軍
咖啡拉花大賽南區(qū)冠軍
回想起來，Susan成為麥當(dāng)勞的咖啡調(diào)配師，是個“機(jī)緣巧合”。
去年4月，剛上大一的Susan想要勤工助學(xué)，超愛麥當(dāng)勞美食和年輕活力氛圍的她瞄準(zhǔn)了麥當(dāng)勞，通過114誤打誤撞地聯(lián)系上了五洲餐廳。
“我原本只想在麥當(dāng)勞做個接待員，哪知還有咖啡師這個機(jī)會！”這一意外發(fā)現(xiàn)讓Susan這個“咖啡迷”喜出望外。
說她是“咖啡迷”，指的是興趣，而不是技術(shù)，當(dāng)時，對于咖啡調(diào)制的操作，Susan一竅不通。
然而，就是這么個“一竅不通”的主兒，卻在半年時間內(nèi)，先從見習(xí)咖啡師成長為正式咖啡師，再在廈門區(qū)麥當(dāng)勞全明星大賽中嶄露頭角，更在今年麥當(dāng)勞中國南區(qū)咖啡拉花大賽中一路過關(guān)斬將摘得桂冠，獲得了前往美國奧蘭多參加麥當(dāng)勞全球年會的機(jī)會。
說起奪冠訣竅，Susan靦腆一笑，“都是大家的功勞。”
這么說，倒也算不上多謙虛。Susan 解釋說，在她的咖啡師成長史中，“享用”的不僅僅有麥當(dāng)勞領(lǐng)先的完善培訓(xùn)資源，而且整個廈門麥當(dāng)勞不同餐廳的咖啡師都經(jīng)?；ハ嘟涣?、互相支招，Susan就是這樣吸收了大量“經(jīng)驗值”。
與BOSS“平起平坐”
感受自己的價值
與Susan同赴奧蘭多的，還有來自上海的另一位拉花大賽優(yōu)勝者Anson。兩個年輕人的任務(wù)，就是作為場內(nèi)服務(wù)，展現(xiàn)中國麥當(dāng)勞的服務(wù)水平。
雖說抱著任務(wù)前往，但Susan連續(xù)用了好幾個“high”來形容自己的體會。確實，這里匯集來自全球的優(yōu)秀咖啡師，一群年輕人場內(nèi)默契協(xié)作，場下一起瘋玩，語言的障礙在青春的萌動下，被輕松越過。
“這種時候，你會感覺你代表的就是中國?！?Susan說，幾天下來，她還與一位麥當(dāng)勞澳大利亞的咖啡師成了密友，“她居然也用微信，朋友圈里發(fā)滿了她來蘇杭旅游的照片！”
“總的來說，就是感到自己非常有價值！”談起加入麥當(dāng)勞、參加全球年會的感受，Susan脫口而出。
這種感覺，不僅來自于自己平日親手用心制作的咖啡，受到一個又一個顧客的贊許，也來自于麥當(dāng)勞全球年會上，與各種BOSS級大人物面對面平等交談的經(jīng)歷，更來自于年會晚宴時的一個“驚喜”：主持人除了介紹到場的各位嘉賓、明星團(tuán)隊，還特別介紹了Susan和Anson，感謝這兩位“來自中國的年輕人”為麥當(dāng)勞的貢獻(xiàn)，全場響起熱烈掌聲。
奧蘭多之行帶來的興奮還未消散，Susan又將迎來一個新的“興奮點”：麥當(dāng)勞的“520全國招聘周”5月18日開始，創(chuàng)新推出實地全方位參觀、與同齡伙伴交流的全景式招聘模式，讓已經(jīng)入職一年的Susan很是期待。
“麥當(dāng)勞是我的職業(yè)第一棒，看著其他同齡人加入、和他們共事，回頭看看自己這一路的成長，這里面得有多少感動，感覺該有多美妙啊！” Susan說。
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