“漁博會”成功結(jié)束巨無霸石斑魚成“大明星”

來源:廈門日報 2014-05-25 10:03 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

“漁博會”完美收官

　　專業(yè)的行業(yè)論壇引爆頭腦風(fēng)暴，豐富的水產(chǎn)美食讓人一飽口福，新奇的生物技術(shù)令人稱奇……昨日，第九屆中國國際(廈門)漁業(yè)博覽會在會展中心完美收官。“漁博會”既為全國的漁業(yè)商貿(mào)合作與交流提供了平臺，又為市民參觀采購新奇水產(chǎn)品提供了好去處。

　　巨無霸石斑魚成“大明星”

　　近20000平方米的展館中，最引人注目的非L展廳入口處的巨無霸石斑魚莫屬了。據(jù)它的主人福州宏龍海洋水產(chǎn)有限公司介紹，這條石斑魚重達200多公斤，3個月前在印尼海域捕獲后立馬被冷凍保鮮處理，光是要將它運進展館擺好“造型”，就讓公司員工花費了不少力氣。

　　巨大的石斑魚在國內(nèi)海域很罕見，但在大西洋和印度洋不稀奇，福州宏龍海洋水產(chǎn)有限公司的遠洋船隊每年能捕撈到兩百多頭這樣的大魚。據(jù)記者觀察，在開放市民參觀的兩天內(nèi)，它可迎來了數(shù)不清的參觀者，市民爭相與“巨無霸”合照，讓它幾乎成了會場內(nèi)最耀眼的大明星。

　　鮑魚免費試吃引爆現(xiàn)場

　　招商引資固然重要，但讓市民了解并接受自己公司的水產(chǎn)品，從而試探市場溫度也是不少參展企業(yè)此行的重要目的。昨天上午10點，市民鄧阿姨提著兩只購物袋興匆匆地趕到了展會現(xiàn)場，福州魚丸、霞浦海帶、寧德黃花魚……一路吃、一路逛、一路買，還不到11點，鄧阿姨的兩只購物袋已經(jīng)裝得滿滿當(dāng)當(dāng)?！霸谶@里買特色水產(chǎn)品知根知底?！编嚢⒁烫寡?，是漁博會的品牌效應(yīng)讓她可以放心大膽地采購。

　　展會現(xiàn)場“好吃”的企業(yè)特別多，新鮮的大鮑魚試吃自然就迎來了不少食客老饕。在鮑魚品牌“島之原”的展廳內(nèi)，前來試吃的市民將現(xiàn)場圍得滿滿當(dāng)當(dāng)。據(jù)現(xiàn)場負責(zé)人黃先生稱，過去鮑魚被視為奢侈品，大鮑魚往往只銷往高級酒店和會所。但自從餐飲業(yè)風(fēng)氣轉(zhuǎn)變后，鮑魚也自降身價，走向了更多平民餐桌。不過企業(yè)并不懼怕這種轉(zhuǎn)變，反而將之視為創(chuàng)新思路、開拓市場的又一條轉(zhuǎn)型新路子?！皬倪@兩天參展的情況也能看到，現(xiàn)在平民消費才是主流，這令我們看到了更廣闊的市場前景?！?(廈門日報記者林雯圖/記者陳立新)

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