廚房小百科泰維上線 《鮮廚當道》“泰小組合”上演神逆轉
昨晚（6月7日），《鮮廚當道》第五期在江蘇衛(wèi)視播出。雖然在蘇格蘭炸蛋的制作中張小斐和泰維挑戰(zhàn)失敗，但在創(chuàng)意雞肉料理中則逆轉獲得了評委林依輪的雙百分好評。“泰小組合”不僅在節(jié)目中上演了一出精彩的神逆轉，更展現了兩人愈加默契的配合以及對待比賽絕不放棄的態(tài)度。
美食小百科泰維再上線 創(chuàng)意雞肉沙拉巧思滿載
作為《鮮廚當道》的廚房知識擔當，泰維在節(jié)目中展現了豐富的烹飪技能，不負“小百科”之名。第五期節(jié)目首輪挑戰(zhàn)主題蘇格蘭炸蛋一揭曉，當其他選手仍在疑惑時，泰維已回憶出其做法，信心滿滿。在挑選雞蛋時，更能立馬指導張小斐用最高效的方法挑出合適的生雞蛋——放在地上旋轉。早在第四期燒烤對決時，他熟練切除羊腰膻線的手法，就引來其他選手紛紛求教；而對于紙鍋料理，泰維既能馬上判斷其常見于日本料理中，也能快速反應制作湯羹類料理才是最恰當的。
除了對烹飪美食的技巧了如指掌外，泰維在創(chuàng)意菜的發(fā)揮上也頗有自己獨到的見解。本期節(jié)目里，泰維在制作雞肉沙拉時拋棄了只能搭配蔬菜的慣性思維，用火龍果、荔枝、青紅椒、西紅柿作為雞腿肉的搭配，使這道菜既能吃到水果的清甜，也能保持雞肉沙拉的原味。巧思滿載的同時也獲得了評委的盛贊，直夸各種食材配合得當，完全可以打100分。
蘇格蘭炸蛋觸底立志要翻盤 張小斐水果料理點睛創(chuàng)奇跡
雖早在節(jié)目開始前，張小斐就稱自己不善下廚，但她每一期的進步都見證了她的努力。從只能做切配，到獨自一人進行燒烤對決；從給泰維打下手，到本期面對制作失敗的蘇格蘭炸蛋也能迅速振作，張小斐的每一步都走的踏實而堅定。本期首輪落后時， 更是直言“一定要翻盤”。
在緊接而來的雞肉料理的對決中，張小斐積極投入料理的構思制作中。為了搭配熱菜咖喱椰子雞，貼心煮好米飯，增加了菜品的完成度；為了冷菜火龍果荔枝沙沙的口感，巧用冰鎮(zhèn)的方法保持水果與蔬菜的多汁。最終評委的一致好評也證明了她的付出沒有白費。最美喜劇人張小斐在《鮮廚當道》這個賽場依然從不認輸。
越戰(zhàn)越勇的“泰小組合”在下周三（6月14日）的《鮮廚當道》中再次征戰(zhàn)外景，兩人這次還會制作出什么樣的創(chuàng)意料理征服景區(qū)游客？讓我們拭目以待。
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