
泉州市茶文化研究會會長 何融融
茶配套產(chǎn)業(yè)成二次創(chuàng)業(yè)新增長點
泉州市茶文化研究會會長 何融融
從全國茶行業(yè)發(fā)展來看,安溪的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗值得業(yè)界借鑒。安溪是中國著名的烏龍茶產(chǎn)區(qū),鐵觀音已經(jīng)香飄天下,有著深厚的茶文化底蘊。長期以來,安溪縣大力發(fā)展茶具、茶包裝、茶機械、茶食品、茶文化等配套產(chǎn)業(yè),促進了茶產(chǎn)業(yè)鏈的進一步延伸。目前全縣的茶配套商生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)有1000多家,從業(yè)人員眾多。
經(jīng)過努力,以中國茶都為中心,科研、生產(chǎn)、加工、銷售、物流、文化為一體的茶配套產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,涉茶產(chǎn)業(yè)全國交易平臺也初具雛形。茶配套產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為安溪縣茶產(chǎn)業(yè)的一個亮點,成為安溪經(jīng)歷二次創(chuàng)業(yè)的新增長點。

臺灣中華茶文化學會理事長 范增平
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需走時尚路線
臺灣中華茶文化學會理事長 范增平
近幾年來,茶葉如火如荼發(fā)展,但是與之配套的茶配套則發(fā)展薄弱。茶是一種飲品,更是一種普及性非常高的國飲,必須隨著時代來變化,順應(yīng)時代的發(fā)展和社會需求,走出一條既能保持健康和諧韻味的茶風格,又能融入更多的新時代元素的茶發(fā)展路線。這個時代的社會,人們的生活品位逐漸提高,審美能力逐漸增進,對美的需求越來越高,今天茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須走時尚的路線。當茶產(chǎn)業(yè)、茶器具有了時尚、簡約、方便這三點,具有物質(zhì)理念和精神境界的時候,才能讓茶走進人們的生活。
茶企業(yè)應(yīng)該從傳統(tǒng)的飲茶器具中創(chuàng)新改進,迎合廣大消費者的需求,讓傳統(tǒng)茶葉在保證口感品質(zhì)之外,也要變得便利、時尚,又不失高貴的茶風尚。到底茶葉界將要創(chuàng)造出怎樣的茶器具,怎樣改變喝茶的形態(tài)才能變成現(xiàn)代茶品的風尚,創(chuàng)新才是茶葉發(fā)展的源頭活水。工藝創(chuàng)新、茶器具創(chuàng)新、茶藝創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、理念創(chuàng)新,打造新茶文化,使茶文化成為先進文化的代表。(海峽都市報閩南版記者 林桂平)