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南陽理工80后校園大廚網絡走紅 演繹餐盤上的“書法”

來源:中國青年網 2017-04-01 15:07 http://m.yyykp.com/

­　　繼南陽理工學院圖書館保安大叔精湛的書法被該校師生廣泛關注后，3月21日，該校餐廳一位廚師也因高超的書法走紅。

­　　“厚德博學，求真至善”“酸筍牛柳”，這些筆力渾厚、開闊雄勁的顏真卿楷書“靈動”地出現(xiàn)在該校東升園餐廳的盤子上，該校不少師生十分好奇這些書法作品出自哪位書法老師。令他們驚訝的是，盤子上的文字均出自該餐廳行政總廚王晗之手。

­　　王晗在盤子上的墨寶。中國青年網通訊員 尹博 攝

­　　在餐盤上留墨寶，80后大廚是如何煉成的

­　　1980年，王晗在河南省南陽市鄧州市出生。因其父親酷愛書法，在當地小有名氣，王晗耳濡目染，在筆墨紙硯中度過了童年。初中時，王晗開始大量地描摹字帖，他對顏真卿楷書更是情有獨鐘。即便是參加工作后，王晗也沒有放棄練字。

­　　他從小也喜愛美食，后來通過鉆研各種食品做法，才與廚師這個行業(yè)結緣。他認為廚師也是一門高深的藝術。作為一名廚師，他敬職敬業(yè)。從業(yè)15年來，他為學習不同種類的菜系和不同類別的管理模式輾轉多個城市的酒店進行深造，同時也堅持練習書法。

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