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鮮蝦壽司飯團(tuán)怎么做

來源:揚(yáng)州晚報(bào) 2013-05-10 11:47 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　鮮蝦壽司飯團(tuán)

　　原料：米飯，鮮蝦，海苔，蛋黃沙拉醬。

　　做法：1.蝦去頭，去蝦線，洗干凈之后用牙簽撐直，免得燙的時(shí)候蝦背彎曲。

　　2.鍋中煮開水，放入鮮蝦灼燙一下。

　　3.沿著蝦的腹部切開，不要切斷，然后展開。

　　4.米飯里面放入壽司醋、麻油和鹽拌勻，捏一個(gè)飯團(tuán)，用海苔包起來。

　　5.放上鮮蝦，擠上蛋黃沙拉醬，配上海鮮醬油和芥末就可以吃啦

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