以下哪種非遺美食屬于淮揚(yáng)菜系？螞蟻新村今日答案最新2.13
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以下哪種非遺美食屬于淮揚(yáng)菜系？
揚(yáng)州炒飯
鍋包肉
答案：揚(yáng)州炒飯
解析：揚(yáng)州炒飯是淮揚(yáng)菜系中飯菜合一的特色品種，發(fā)源于揚(yáng)州，以飯粒顆顆分清、諸味融和精煉、光潤(rùn)鮮香爽口聞名，其制作技藝科學(xué)合理，工藝復(fù)雜，易學(xué)難精，是揚(yáng)州市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
以上就是2026年2月13日螞蟻新村職業(yè)小知識(shí)的問題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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