今年南安將從六環(huán)節(jié)治理“餐桌污染”
昨日，記者從南安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，《2017年全市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》近日印發(fā)。
《方案》指出，2017年治理目標(biāo)是本地產(chǎn)蔬菜、水果、茶葉、畜禽等主要食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢總體合格率穩(wěn)定在97%以上，主要水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)藥物殘留抽檢合格率達(dá)97.5%以上，水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)案件查處率達(dá)100%。非食用物質(zhì)及明令禁止使用的高毒劇毒農(nóng)藥獸藥檢出率低于1%。全市加工食品抽檢總體合格率穩(wěn)定在97.5%以上，成品糧、調(diào)味品、蛋制品、酒類(lèi)、腐竹等食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)性抽檢樣品檢出率穩(wěn)定在3%以下等。
“今年將更加側(cè)重食品源頭治理。”市監(jiān)局工作人員介紹，南安將從6個(gè)環(huán)節(jié)治理“餐桌污染”。
“圍繞熱點(diǎn)問(wèn)題，將開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，深入整治重點(diǎn)食品安全問(wèn)題，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序。”該工作人員表示，今年將重點(diǎn)開(kāi)展12個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，包括：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體違法違規(guī)行為專(zhuān)項(xiàng)整治、農(nóng)藥及農(nóng)藥使用專(zhuān)項(xiàng)整治、“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治、生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治、獸用抗菌藥專(zhuān)項(xiàng)整治、農(nóng)資打假專(zhuān)項(xiàng)治理、茶葉農(nóng)殘超標(biāo)專(zhuān)項(xiàng)治理、水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)治理、濫用食品添加劑和非法添加問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治、學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理、網(wǎng)絡(luò)食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理、農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)治理。（記者 黃偉勵(lì) 通訊員 黃春永）
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