今年以來(lái),國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部陸續(xù)頒布了多項(xiàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展政策,涉及支持農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地初加工、建設(shè)追溯體系、發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)、培育新型職業(yè)農(nóng)民、扶持生態(tài)農(nóng)莊和家庭農(nóng)場(chǎng)等諸多方面,預(yù)示著未來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化、規(guī)?;?、市場(chǎng)化、品牌化將成為主流趨勢(shì)。
農(nóng)業(yè)是(預(yù)包裝)食品產(chǎn)業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)。在過去,農(nóng)業(yè)原料和(預(yù)包裝)食品生產(chǎn)是食品產(chǎn)業(yè)鏈上兩個(gè)各自獨(dú)立的環(huán)節(jié)。但近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),這兩個(gè)環(huán)節(jié)之間的界限越來(lái)越模糊。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)現(xiàn),只要做好了產(chǎn)品,做響了品牌,在消費(fèi)市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品也可以像預(yù)包裝食品一樣,通過各級(jí)食品經(jīng)銷商、流通環(huán)節(jié)重點(diǎn)客戶(KA賣場(chǎng))、各種電商企業(yè)等進(jìn)行分銷,從而做大做強(qiáng)。因此,越來(lái)越多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),開始把目光投向國(guó)內(nèi)食品行業(yè)重要的產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)——全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上。
每年春秋兩季舉辦的全國(guó)糖酒會(huì),作為我國(guó)食品和酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模宏大、影響深遠(yuǎn)的超大型專業(yè)展會(huì),始于1955年,已經(jīng)連續(xù)舉辦了六十余年。近20年來(lái),每屆糖酒會(huì)均吸引十幾萬(wàn)食品和酒類行業(yè)的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、服務(wù)商等業(yè)內(nèi)人士與會(huì),被國(guó)內(nèi)食品行業(yè)人士譽(yù)為行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”和”天下第一會(huì)“。延續(xù)了去年南京秋糖會(huì)和今年成都春糖會(huì)的熱度,第95屆全國(guó)糖酒會(huì)將在今年10月20-22日,在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉辦,包括中國(guó)傳統(tǒng)酒類(白酒和黃酒)、葡萄酒及國(guó)際烈酒(含啤酒)、食品、農(nóng)產(chǎn)品、飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝在內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品將在全國(guó)糖酒會(huì)上集中展示、交易,總展出面積逾12萬(wàn)平方米。目前,相關(guān)籌備、組織工作,正在緊鑼密鼓地進(jìn)行之中。
作為秋季糖酒會(huì)的重點(diǎn)項(xiàng)目——品牌農(nóng)業(yè)專區(qū),始終致力于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化和市場(chǎng)化進(jìn)程。在快消品、酒水等行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,產(chǎn)品動(dòng)銷越來(lái)越困難的情況下,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品成了酒類食品行業(yè)經(jīng)銷商們關(guān)注的熱點(diǎn)之一。而且隨著品牌化、包裝小型化、精品化、渠道現(xiàn)代化進(jìn)程不斷加快,農(nóng)產(chǎn)品與食品、酒水等產(chǎn)品的渠道匹配度越來(lái)越高,這對(duì)于那些希望尋找新的產(chǎn)品和盈利點(diǎn)的食品行業(yè)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō),一片充滿希望的商業(yè)藍(lán)海已經(jīng)展現(xiàn)在眼前。
另一方面,消費(fèi)者的安全意識(shí)和消費(fèi)能力在不斷提高,越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意為高附加值的農(nóng)產(chǎn)品買單。強(qiáng)勁的終端需求也倒推著經(jīng)銷商們尋找有特色、安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。
糖酒會(huì)期間,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)與高度市場(chǎng)化、品牌化的食品制造業(yè)的融合,將會(huì)推動(dòng)更多農(nóng)業(yè)原料產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為豐富多彩的預(yù)包裝產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)企業(yè)與食品行業(yè)商貿(mào)企業(yè)的結(jié)合,將會(huì)推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭走出來(lái),走向全國(guó)市場(chǎng),走上我們老百姓的餐桌。更重要的是,通過思想的激蕩,真正改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植思維,通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化和品牌化,進(jìn)一步提升我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平。在品牌農(nóng)業(yè)的大背景下,農(nóng)業(yè)不再是農(nóng)業(yè)人的農(nóng)業(yè),而且整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈、消費(fèi)鏈上所有參與者的農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)企業(yè)的好資源、好產(chǎn)品和食品行業(yè)商貿(mào)渠道的深度融合,再結(jié)合糖酒會(huì)本身品牌傳播、信息發(fā)布、營(yíng)銷體系構(gòu)建等功能的發(fā)揮,必將產(chǎn)生無(wú)限的商機(jī)。
同時(shí),第95屆糖酒會(huì)期間,還將舉辦“農(nóng)業(yè)發(fā)展高峰論壇”等配套活動(dòng),幫助相關(guān)企業(yè)更加清楚地理解和把握中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),促進(jìn)企業(yè)之間的學(xué)習(xí)交流。