­　　北京商報(bào)訊（記者 吳文治 陳克遠(yuǎn)） 《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）已正式實(shí)施。其中規(guī)定，通過第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營活動(dòng)主頁面顯著位置公示食品經(jīng)營許可證件。

­　　據(jù)了解，早在今年7月國家食品藥品監(jiān)管總局已發(fā)布《辦法》細(xì)則，其中規(guī)定，通過第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營活動(dòng)主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證件。

­　　餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，平臺(tái)在入駐店鋪審核時(shí)，已經(jīng)做好了后期亮證的準(zhǔn)備。雖然是新規(guī)的要求，但平臺(tái)在北京、上海地區(qū)已經(jīng)提前試點(diǎn)公示餐廳證照。對(duì)于無法亮證的企業(yè)，平臺(tái)先行下架。存量店鋪無法亮證的督促限期補(bǔ)充完善證照信息，待完善后再予以上線。

­　　事實(shí)上，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要求商鋪亮證經(jīng)營的工作早在7月已經(jīng)陸續(xù)展開。根據(jù)市食藥監(jiān)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至9月底，百度、美團(tuán)、餓了么、到家美食會(huì)四家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)共有北京地區(qū)店鋪5.8萬余家，其中百度、美團(tuán)、餓了么三大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)許可證件總體公示率由“3·15”期間的幾乎為零，提升到98.8%。

­　　市食藥監(jiān)局食品市場(chǎng)監(jiān)管處處長(zhǎng)李江表示，針對(duì)仍然存在問題的店鋪，將對(duì)相關(guān)平臺(tái)發(fā)放告知書，對(duì)未履行審查公示義務(wù)以及無資質(zhì)店鋪下線義務(wù)的個(gè)別平臺(tái)，將依法予以從嚴(yán)從重查處。

­　　北京市食品藥品投訴舉報(bào)中心公布的數(shù)據(jù)顯示，三季度三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)投訴舉報(bào)400余件。其中，9月共收到有關(guān)百度、美團(tuán)、餓了么三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)投訴舉報(bào)159件，三大訂餐平臺(tái)投訴舉報(bào)數(shù)量均在50件以上。投訴舉報(bào)反映主要問題仍然為平臺(tái)外賣餐食存在不干凈、不衛(wèi)生、有異物等問題。

­　　市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過對(duì)許可證件嚴(yán)格依法把關(guān)，將成為提升餐飲業(yè)食品安全水平的重要手段。

­　　某外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人表示，要實(shí)現(xiàn)平臺(tái)商鋪100%“亮照”經(jīng)營仍有幾大難點(diǎn)。一方面在于，餐飲許可證的信息散落在各地食藥監(jiān)局的數(shù)據(jù)庫中。除北上廣深幾大城市的數(shù)據(jù)庫已經(jīng)對(duì)接外，其余城市的餐飲許可以及食品經(jīng)營許可的證照真實(shí)性，平臺(tái)較難核對(duì)；另一方面，各地有很多小型食品生產(chǎn)作坊或小餐飲，雖不具備食品經(jīng)營許可證要求的發(fā)證條件，但各地都建立有對(duì)應(yīng)的“三小餐飲”管理辦法和備案制度，在此類制度和辦法下適用的證照，平臺(tái)監(jiān)管面臨法律與政策模糊難題。