最近姜價格上漲明顯,大有“姜你軍”之勢。新發(fā)地市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,近來新發(fā)地市場生姜的批發(fā)價是2元至3.5元/斤,比上一個統(tǒng)計周期環(huán)比上漲83.33%,年同比上漲也達(dá)89.66%。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部工作人員表示,今年生姜價格一直處于低位,年初一度還出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,所以許多生姜并沒有上市,而是作為姜種,重新被種植到了地里。然而,近期生姜價格突然暴漲,在產(chǎn)地價格翻番,在市場上也出現(xiàn)80%的漲幅,新發(fā)地市場一些常年經(jīng)銷生姜的商戶也有些摸不著頭腦。追究原因是今年生姜在生長期內(nèi)先后受到強(qiáng)降雨與高溫的襲擾,部分地塊出現(xiàn)減產(chǎn),此外據(jù)說一些游資進(jìn)入生姜領(lǐng)域,也導(dǎo)致了漲價。
那么,老姜價格又為什么上漲?新發(fā)地市場的商戶認(rèn)為,今年新姜將獲得大豐收,姜農(nóng)為了儲存新姜,提前將地窖里的老姜出盡,導(dǎo)致老姜存量不足,與新黃姜的銜接出現(xiàn)斷口,導(dǎo)致價格上漲。J180(記者于建)