陜西嚴(yán)打經(jīng)營(yíng)含有“瘦肉精”牛羊肉違法行為
陜西嚴(yán)打經(jīng)營(yíng)含有“瘦肉精”牛羊肉違法行為
新華社西安10月13日專(zhuān)電(記者楊一苗)記者從陜西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，陜西省近日開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)含有“瘦肉精”牛羊肉的違法行為。
此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)將以牛羊肉及其制品加工小作坊、生產(chǎn)企業(yè)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)區(qū)域，并與公安、農(nóng)業(yè)等部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，將含有“瘦肉精”的牛羊肉列為監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)。
該省食藥監(jiān)部門(mén)要求，牛羊肉及相關(guān)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)戶須嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)購(gòu)進(jìn)的牛羊肉及相關(guān)肉制品，建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和記錄制度，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，所購(gòu)牛羊肉須有檢疫、檢驗(yàn)合格證明，并均能溯源。禁止采購(gòu)使用來(lái)路不明、無(wú)檢疫證明或檢疫不合格的牛羊肉。
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