陜西嚴打經(jīng)營含有“瘦肉精”牛羊肉違法行為
陜西嚴打經(jīng)營含有“瘦肉精”牛羊肉違法行為
新華社西安10月13日專電(記者楊一苗)記者從陜西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，陜西省近日開展專項行動，嚴厲打擊經(jīng)營含有“瘦肉精”牛羊肉的違法行為。
此次專項行動將以牛羊肉及其制品加工小作坊、生產(chǎn)企業(yè)、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店、餐飲服務單位等為重點區(qū)域，并與公安、農(nóng)業(yè)等部門進行聯(lián)合執(zhí)法，將含有“瘦肉精”的牛羊肉列為監(jiān)督抽檢的重點。
該省食藥監(jiān)部門要求，牛羊肉及相關肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務單位、農(nóng)貿(mào)市場、超市經(jīng)營戶須嚴格按照有關法律法規(guī)，對購進的牛羊肉及相關肉制品，建立并嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票和記錄制度，明確專人負責驗收，所購牛羊肉須有檢疫、檢驗合格證明，并均能溯源。禁止采購使用來路不明、無檢疫證明或檢疫不合格的牛羊肉。
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