自本月15日,自來(lái)水被曝檢出致癌物的新聞后,成都的桶裝礦泉水銷(xiāo)量直線上升,不少市民加入到“桶裝礦泉水做飯煲湯”陣營(yíng)。
那么, 桶裝礦泉水做飯是個(gè)案,還是普遍現(xiàn)象?四川新聞網(wǎng)21日發(fā)起的《遭遇致癌隱形殺手,你選擇用什么水做飯?》網(wǎng)上調(diào)查結(jié)果顯示:近半數(shù)市民考慮用桶裝水做飯;69%網(wǎng)友認(rèn)為,每天3元礦泉水做飯并不貴。
水危機(jī)頻發(fā) 凈水器把水變“酸”
面對(duì)水污染,也有不少人提出用凈水器。
但北京健康飲用水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙飛虹女士女士認(rèn)為:早些年,為了應(yīng)對(duì)污染,人們開(kāi)始使用凈水器。但后來(lái)科學(xué)的發(fā)展證明,凈水器過(guò)濾后的水,又是酸性水,長(zhǎng)期飲用并不利于人體健康。更何況,面對(duì)越來(lái)越多的化學(xué)性污染,一般家用凈水器也根本無(wú)能為力。
而著名飲水專(zhuān)家李復(fù)興也認(rèn)為:凈水設(shè)備是“好壞通吃”,把水中有害和有益的元素統(tǒng)統(tǒng)濾掉,就好比化療一般,在殺死癌細(xì)胞的同時(shí),把身體大量的好細(xì)胞也殺死。導(dǎo)致水變“酸”、變“軟”,同樣不利于健康。
礦泉水做飯 69%網(wǎng)友認(rèn)為不貴
事實(shí)上,自本月15日自來(lái)水被曝檢出致癌物的新聞后,不少成都市民就開(kāi)始了桶裝礦泉水做飯煲湯,成都的桶裝礦泉水銷(xiāo)量也因此直線上升。
用桶裝礦泉水做飯是否太“奢侈”?筆者算了一筆賬:以市場(chǎng)售價(jià)18元一桶(18.9L)的冰川時(shí)代天然礦泉水為例,三四口之家用桶裝水做飯燒湯(不算飲水泡茶),一桶水大約能用5—6天,平均一天支出3元左右。
四川新聞網(wǎng)21日發(fā)起《遭遇致癌隱形殺手,你選擇用什么水做飯?》的網(wǎng)上調(diào)查。參與調(diào)查的4853名網(wǎng)友中,近半數(shù)考慮選擇“桶裝礦泉水做飯”;對(duì)于“每天3元錢(qián),礦泉水做飯,你覺(jué)得貴嗎”的問(wèn)題,參與調(diào)查的4993名網(wǎng)友中有1552人認(rèn)為“不貴,完全接受”,另有2480人認(rèn)為“還好,能接受”,總占比69%。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng):礦泉水做飯很科學(xué)
“只有家人健康了,才是真正的節(jié)約?!壁w飛虹認(rèn)為,礦泉做飯根本不是奢侈,健康的生活方式才是真正的節(jié)約。天然礦泉水遠(yuǎn)比自來(lái)水健康,更關(guān)鍵的是礦泉水一般源于人跡罕至的高寒山區(qū),杜絕了污染。因此,做飯泡茶等要進(jìn)入人體的水,最好用礦泉水;而洗澡、洗碗等不進(jìn)入人體的水,則用自來(lái)水。這種分類(lèi)用水法,非常科學(xué),完全值得提倡。
而北京著名的飲水問(wèn)題專(zhuān)家李復(fù)興教授介紹:在水污染嚴(yán)重的大環(huán)境下,這種喝用礦泉水,洗用自來(lái)水的科學(xué)分類(lèi)用水法,目前逐漸為越來(lái)越多的市民所青睞,成為城市家庭里一種新的健康生活方式。