58個(gè)城市肉蔬“身世”可查 憑購物小票可查責(zé)任主體
沈丹陽介紹，2010年開始，商務(wù)部以“一葷一素”為突破口，率先推進(jìn)肉類、蔬菜追溯體系建設(shè)。組織少數(shù)有條件的城市，以城市追溯平臺(tái)為核心，以機(jī)械化屠宰廠、大型批發(fā)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、大中型連鎖超市及部分團(tuán)體消費(fèi)單位追溯子系統(tǒng)為支撐，開展肉類、蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)。此后，試點(diǎn)城市范圍逐步擴(kuò)大，追溯品種有所增加。截止到目前，已分五批支持58個(gè)城市建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系，分兩批支持4省的8家酒廠建設(shè)酒類流通追溯體系。共有1.5萬家企業(yè)建成追溯體系，覆蓋經(jīng)營(yíng)商戶30余萬戶，初步形成輻射全國、連接城鄉(xiāng)的追溯網(wǎng)絡(luò)。在已建成運(yùn)行的試點(diǎn)城市，消費(fèi)者可以通過購物小票上的追溯碼，查詢到肉菜等相關(guān)商品的流通 過程及相關(guān)環(huán)節(jié)的責(zé)任主體，提升了食品安全保障水平和流通現(xiàn)代化水平，提高了消費(fèi)透明度，也增強(qiáng)了消費(fèi)信心。
沈丹陽指出，根據(jù)國務(wù)院部署，這兩年商務(wù)部還牽頭會(huì)同工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局等19部門，利用信息技術(shù)建設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、特種設(shè)備、危險(xiǎn)品、稀土產(chǎn)品等追溯體系。目前，已明確了各部門分工，建立了部門間溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，并從2016年7月開始在山東、上海、寧夏、 廈門四地開展了示范工作，各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。
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