輸港大閘蟹檢出二噁英超標(biāo)原因可能系環(huán)境污染導(dǎo)致

來源:中國新聞網(wǎng) 2016-11-04 09:03 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　二噁英是一類劇毒物質(zhì)，但并不在內(nèi)地日常檢驗項目中

　　每到秋天，林麗（化名）就到香港銅鑼灣的老三陽老店買陽澄湖、東太湖的大閘蟹，方便家庭聚會時食用。而今年又到吃蟹季，但香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署（下稱“食環(huán)署”）食物安全中心卻公布，于抽查中發(fā)現(xiàn)兩個大閘蟹樣本二噁英超標(biāo)！跟大部分香港人一樣，林麗對買大閘蟹這一儀式感的執(zhí)著瞬間蕩然無存。

　　食環(huán)署食安中心正進(jìn)行年度大閘蟹的時令食品調(diào)查，于9月下旬共抽取了5個大閘蟹樣本，共約12公斤，進(jìn)行了二噁英及二噁英樣多氯聯(lián)苯的含量檢測。其中，兩個大閘蟹樣本被檢出，總含量超出中心的行動水平——即每克食物樣本的二噁英和二噁英樣多氯聯(lián)苯總含量不可超過6.5皮克毒性當(dāng)量（濕重計），為保障市民健康，該中心決定暫停有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖場生產(chǎn)的大閘蟹進(jìn)口及在港出售。

　　世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)定，二噁英是一類劇毒物質(zhì)，可導(dǎo)致生殖和發(fā)育問題，損害免疫系統(tǒng)，干擾激素，還可以導(dǎo)致癌癥。

　　消息一出，不少銷售大閘蟹的老牌商家大為震驚。老三陽老板稱，旗下貨源來自自家的太湖養(yǎng)殖場，原本預(yù)計今年入口80噸大閘蟹，但自從二噁英的消息傳出，立即有酒樓要求退貨或取消訂單，初步預(yù)計損失高達(dá)600萬港元。

　　蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會秘書長嚴(yán)金虎對《第一財經(jīng)日報》表示，協(xié)會已經(jīng)組織對陽澄湖大閘蟹進(jìn)行抽檢，歷史上還未發(fā)現(xiàn)二噁英超標(biāo)這類情況，此次超標(biāo)的可能原因是塑料垃圾等環(huán)境污染導(dǎo)致。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，從偶爾食用大閘蟹角度看，這次超標(biāo)對人體不會造成影響，香港方面可能也是作為一個風(fēng)險指標(biāo)來抽檢，內(nèi)地還沒有制定專門的標(biāo)準(zhǔn)。